駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
香ばしいスープともっちもち麺が魅力のラーメン店
スープの香ばしい香りが広がる塩ラーメンや、独創的な辛いラーメンが味わえるお店。麺は細めと太めが混ざったちぢれ麺で、もちもちの食感と喉越しの良さが特徴的です。トロトロのバラチャーシューも絶品で、お箸で持てないほど柔らか。辛いラーメンも辛さが選べるので、自分の好みに合わせて楽しめます。塩そばの奥深い味わいはスープを飲み干すほどで、近所にあったら通いたくなるような一軒です。
オススメ度：77%
辛つけそば910円。見た目めちゃくちゃ辛そうでしたが辛さ普通にしたせいかそうでもないですね。スープはサラサラしていてはしごのだんだん麺のスープと似ています。麺は平打ちちぢれ麺、スープが絡みます。気がつけばスープも完飲、美味しゅうございました。独創的な辛いラーメン、人気があるのも頷けますね、ごちそうさまでした。
新中野にあるラーメン屋。辛いラーメンが食べたくなりランチで利用。時間は12時過ぎですが並ばず店内へ。入口の券売機で肉辛そば(1130円)を注文。辛さちい辛で。5分程で着丼。スープが跳ねやすいので紙ナプキンを薦められます。 見た目は凄く辛そうな真っ赤なスープ。 まずはスープ。透明感ある辛さに優しいさ、そこまで辛くないですね。 麺は平打ちぢれ麺。細かいウネりが辛旨スープを拾い、喉越しも◎ トッピングはチャーシュー2種、おくら、挽肉、カイワレ、ネギなど。 チャーシューは肩ロースと鶏胸肉。事前に炙っているので香ばしくて美味しい(o^^o) 肉そぼろ旨味にオクラも良い役割を果たしていました！ 気がつくと真っ赤なスープも完飲！辛さはぶち辛でも良かったかな？どうもご馳走様でした^ ^ #新中野 #ランチ #ラーメン #カウンター席のみ
ここ10年で1番好みで美味しいかったお店。衝撃的でした。肉からそば、ちい辛を発注。薄めなちぢれ麺に衝撃。スープの絶妙なバランスに衝撃。炙ったチャーシューの深い味に衝撃。辛さも見た目ほどではなく気がつけば飲み干しています。近くにあったらなと地元住民が羨ましすぎます。
仕事終わって2食目のランチ‼️ (๑˃̵ᴗ˂̵) ■塩そば 730円→５４０円 これまたランチパスポート。 辛いラーメンがイチオシみたいですけど、昨日めっちゃ辛いの食べたので、塩を頂きました(^^;; スープはなんか香ばしい香りがします！！ なんだろう？と飲んでいるうちに残り少なくなってしまいましたー（笑） 麺は細めから太めまで混ざった縮れ麺。 これが固くもなくもっちもちしていて喉越しも良くてハマりました！ バラチャーシューは、お箸で持てないくらいトロトロでした❗️ なんかメッチャ美味しい‼️ ん〜、とても近所にあってほしいラーメン屋さんでした！ #近所にあってほしいお店 #どうげんぼうず #塩そばオススメ！
新中野に移転してからは初めてなので、3年振りの訪問です。1番人気は辛そばのようですが、辛いのは苦手なので前回同様、塩そばを注文。 スープの表面に香味油、濃いめの塩ダレは中身は分かりませんが個性的で旨い。麺は中太平打ち麺。美味しい一杯でした。 今度は辛そばも食べてみたい。 塩そば 730円
| 店名 | 麺屋 どうげんぼうず めんや どうげんぼうず |
|---|---|
| TEL | 03-6382-7622 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 その他 |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝・祝前] ランチ 11:00 〜 15:00 [火〜金・土・祝・祝前] ディナー 18:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 ／ 新中野駅 徒歩3分（170m） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 中野新橋駅 徒歩8分（620m） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 中野富士見町駅 徒歩9分（680m） |
| 座席 | 8席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
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| 利用シーン |
