茅ヶ崎駅北口から徒歩1分 茅ヶ崎の人気ラーメン店 【あわあわのクリーミーなとんこつラーメン】 とんこつスープをブレンダーで泡にー⁉︎ うーんちょっと臭いんじゃないの？ レアチャーシューとかで今っぽくしてるけど あの豚骨スープが泡でしょ、、、 なんてちょっと引いてたけど 他の方の投稿を拝見すると みんな臭くないしさっぱりしていて美味しいと なんならとんこつ苦手な人が このラーメンは食べられると、、、 そんじゃあ行ってみよう でも土日は並んでいるので 平日の野暮用終わりに突撃！ 火曜日12：00ちょい前 並びなし 先客2名 おー平日ブラボー 券売機は外に ・泡ちゃうしゅーらうめん 1040円 大抵チャーシューを食べきれないので チャーシュー麺は頼まないのですが ここのチャーシューはレアチャーシューで 絶対私の好きなやつ！と思いボタンを！ 全席カウンターで南国チックな内装 カウンター上部は椰子の葉葺きの屋根が 出てきたお茶はジャスミンティー ラーメン屋さんでジャスミンティーは初めて 麺は硬めをオーダー 細麺だからすぐ来るよね しかも伸びやすいから すぐ写真撮ってすぐ食べよう！とスタンバイ 本当に2分かからず着丼 おー！美しい！ いっこも臭くない！なんなら良い香り！ スープから一口 うんクリーミーで美味しい口当たり でもしつこくなくすぐにふた口続けたくなります レアチャーシューもしっとりと 肉の旨みを閉じ込めています 麺は硬めでありながら 粉っぽさを感じず しなやかな弾力があります これは美味しい 極め付けは高菜のペースト ピリ辛でソフトな味のスープが 激変します！ これは良いアクセントです 硬めに茹でられた青梗菜は 色合いも鮮やかに 栄養素的にも満点 あー美味しかった！ また来たい！
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
クリーミーな泡立ちスープとレアチャーシューの絶品とんこつラーメン
駅近でアクセス抜群のこちらのラーメン店は、ブレンダーで泡立てたクリーミーなとんこつスープが大好評。臭みがなく、動物系の旨味が広がるスープは意外なほどあっさり口当たりで、豚だけでなく鶏や牛の旨味も感じられます。麺は博多から仕入れる極細ストレートで、麺の硬さを選べるのも嬉しいポイント。低温調理のレアチャーシューや鮮やかな青梗菜、辛子高菜などトッピングも豊富で味変も自在です。カウンターだけの清潔感ある店内で、提供されるジャスミンティーも好評。泡立つスープと繊細な具材のバランスをぜひ味わってみてください。
口コミ(82)
オススメ度：87%
らぅめん¥790- 茅ヶ崎駅からすぐ。豚骨ラーメンのお店。 藤沢店には行ったことがありますが、こちらは初訪問です。 創業者の遠藤氏は横浜のラーメン『たまがった』で修業したそう。 大分イズムを感じる白濁したスープ。 臭みはなく、意外とアッサリ。スルスルと飲めます。 後から知ったのですが、豚だけではなく、鶏と牛の骨からスープを取っているようです。 シャバまでいきませんが、飲みやすいです。普通にうまい。 安定の細麺は博多から取り寄せているそう。 （大分じゃないんかい！） 固めコールでジャストな茹で加減。 薄いバラチャー、キャベツ、ネギにキクラゲ。そして半味玉。 すりごまを投入して完食。 おいしくいただきました。コスパ良好な一杯。 ごちそうさまでした！ #茅ケ崎 #豚骨ラーメン #駅近 #万人受けする味
昨晩は、シメラーメンで大分ラーメン ヌードルワークス茅ヶ崎本店さんにて ラーメンをいただきました。 麺の硬さは、硬めがオススメと書いてあったの に後で気が付きましたか、普通にしました。 キャベツがのってるのは、初めてかもと 思いました！ ストレートの麺が豚骨醤油にあうあう！ チャーシューは、薄めにカットされてますが 大きめで食べ応えありますよ！ 最後に食べた煮卵、半熟度合いの黄身が たまりませんでした^ ^！ ご馳走様でした^ ^！ ありがとう御座います！
【茅ヶ崎／ヌードルワークス】 「泡らぅめん」 麺の硬さは選べます。 濃厚だけどスッキリした泡泡のスープ。 クリーミーで美味しいから完飲しちゃった。 チャーシューも美しいですね。 お店は、 L字カウンターのみ。 券売機は外にあります。 駐車場なし。 豚骨系はあまりいただかないのだけど、 ここは好き♡ ごちそうさまでした。 #大分ラーメン #泡らぅめん
2024.09.19訪問。…前回は2年前！？ｗ ちゃーしゅーらうめんを固めで注文。 低温調理なのかな？食感も美味しいちゃーしゅーと上品なトンコツ味で美味でした！ 次は泡を頼みたいけど、いつになるやら…？ｗ
ヌードルワークス 茅ヶ崎店の店舗情報
基本情報
| 店名 | ヌードルワークス 茅ヶ崎店 Noodle Works |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン とんこつラーメン |
| 営業時間 | [月・火・木・金・土・祝] 11:00 〜 15:00 18:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日
毎週日曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円  ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(東京～熱海) ／ 茅ヶ崎駅 徒歩2分（120m） JR相模線 ／ 北茅ヶ崎駅 徒歩11分（810m） JR相模線 ／ 香川駅（2.9km） |
座席情報
| 座席 | 9席 （子供椅子完備
） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
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