らーめん もとむら

ランチタイムを過ぎても多くの人で賑わい、地元のみならず遠方からも訪問者が絶えないラーメン店。白濁したまろやかな豚骨スープは最初あっさりとしつつ、食べ進めるごとに旨みと塩味が広がる独自の味わいです。やわ麺や玉子トッピングが佐賀流で、麺は中太、チャーシューもジューシーで食べ応え十分。目の前で仕込みの光景が見られるライブ感も特徴です。ご飯ものの早期売り切れや、遅い時間帯はスープや茹で湯の風味が変わるため、出来るだけ食事時の早い時間帯の来店がおすすめ。カウンター席も多く、一人でも入りやすい落ち着いた雰囲気です。日本各地の豚骨ラーメンのルーツを感じられる、昔ながらの一杯をじっくり堪能できます。