Takashi Sasaki

気になっていた二郎系のお店、新天地公園付近の目立たない裏路地にあります。店内カウンターのみで、食券を買って外で待つスタイルのよう。メニューは豊富ですが、まずはスタンダードなラーメン300gを。スープは二郎系らしい脂の溶けた乳白色スープで中毒性あり。麺は硬さのバランスの良いゴワゴワ系、こういうの好きですね！特徴あげるとすれば、麺が一般的な二郎系に比べて幅が細いこと。これはこれで食べやすくて300gもストレスなく食べきれました。他メニューも気になるので再訪ですね。

行こう行こうと思っているうちに数年、テイクアウトでようやく利用。こんなにパリパリだったかというくらい、しっかり焼かれた麺が特徴。キャベツもしっとり蒸し系なので、甘い野菜と香ばしい麺の相性も良いです。

美味しかったので再訪。落ち着く内観なので入りやすいのも◯。今回は天津飯と餃子、天津飯のタレが秀逸。ふんわり卵と硬めのご飯とのバランスよく飽きない味ですね。今度は焼そば挑戦予定です。

めんたい釜玉バターの評価が高いこちら、お昼時でもないのに行列できていたので期待。入っている具材それぞれは美味しいですね。ただ肝心の麺にあまりコシを感じられず、イメージしていた讃岐うどんの釜玉とは違うかなと。全体的に塩味が強いのも気になりました。