つきぢ神楽寿司 新館

築地市場のお鮨屋さん。 赤しゃりが美味しい 特にうにが新鮮で最高！日本酒も進みます #ウニ #新鮮 #料理に合う日本酒

築地へ行ってきました！赤酢のシャリの寿司が気になったのでこちらのお店へ。 どの握りもとても美味しかったですが、特に穴子が身がホロホロで柔らかくて好きでした。 赤酢のシャリも甘味があって柔らかかったです。 ランチの握りセットを注文しましたが、握りを単品で注文できたので追加しました笑。

大賑わいの築地(.°_°.) 久しぶりの築地。 多くの人で賑わってます。 やっぱり寿司食いてぇ〜っと神楽さん 一階はカウンターのみ。 二階もあるみたいです。 ランチメニューから 築地のセット、おすすめ握り、本日の厳選 と単品生カキ まずは生カキ。海のミルクかジュワッと。 こちらのお寿司は赤酢を使用した江戸前寿司が味わえるお店。 香りがよく円やかな酢加減の赤シャリ。 さすが築地、鮪は絶品。こちらの炙り寿司は、燻製みたいなスモーキーな香りがして美味しいですね♪ 殆どの握りをあまり醤油使わず食べれちゃいました。 壁紙のメニューから見てはいけないもの発見。人生で一番高い太巻きはお土産。 お腹いっぱいで出たハズが、誘惑いっぱいの築地。 卵焼きをつまみ食いしていたら、板前さんが血眼になって私達家族の所に… 板前さん「あ…先程の！」 なんだなんだ！卵焼きつまみ食いしてるのバレたからか！……な〜んて思ってたら… 忘れ物です！探してました！ 買い物をした漬物やら梅干しをテーブルの下に忘れてたみたいです(；▽；) 忙しいところ、わざわざ2人で探して来てくれました。 築地場外市場…色々ありましたが、新鮮な味と人情に出会えました( ^ω^ )♬♬ #江戸前寿司 #神楽寿司さん新館 #数店舗あり #大賑わい #下町情緒漂う #赤酢のシャリ #下町人情に出会える #美味しいお寿司 #2023/4月

築地のお寿司屋さん、たくさんありすぎて迷いますよね〜料理職人さんにおすすめされたこちらのお店、つきぢ神楽寿司は築地の場外にあります。 清潔な店内、広くは無いですが、カウンター席でお寿司を食べられます。贅沢にぎりを注文。 ここのお寿司のお酢は赤酢。光り物も赤酢しめだとのこと。赤酢は脂肪燃焼効果やダイエットにも良いとか？ さすが築地と思わせてくれる、新鮮なネタ。特にウニが甘くてとろける〜美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵) 皆さまも築地にお寄りのさいにはこちらに寄ってみてくださいね！ #築地場外のお寿司や #赤酢のシャリ #新鮮なネタ #ウニ美味しい

つきぢ神田寿司 蟹が豪勢でカニ味噌もついてボリュームありまくり( ¨̮ ) 食べきれなくて持ち帰りもさせて貰える配慮が素敵だった♡ (たまたまラスト客だったから) 1品料理もお刺身や焼き魚 クエやシマ鯵など綺麗で美味しかった お鮨のシャリは赤酢で私好み♡ 雲丹 ボタン海老(ボタン海老の頭の唐揚げ) キンキの炙り 漬けマグロ ノドグロ トロタク 等など頂きました(˶ˊᵕˋ˵) 特に雲丹、キンキの炙り、のどぐろが最高に美味しい♡ ウニは手渡しで大きい口あけて頬張ってしまいました！笑 ノドグロはちょうどいいアブラ感がたまらない♡ 好きな物頼む時はいつもノドグロいれてます！ 少しビックリしたのは、海老が出た後に、 頭の唐揚げを出して頂いたことです(*ºωº) 丁度揚げ物も食べたい時にバッチグーでしたw 蟹のボリュームから驚いたけどまた訪問したいです(⑅•ᴗ•⑅)