武蔵家 白山店

【白山　フル装備】 『2026年ラーメン59杯目』 ⓪まとめ 　豚骨、鶏がらから動物系の出汁を抽出し 　香味野菜で味を調える。 　しっかり炊かれたフルボディスープ 　濃厚な味わいに豚の旨味を満載したスープ 　そこにロースとももチャーシューが2枚ずつと 　海苔が5枚と流石フル装備 ①最寄駅 　地下鉄白山駅より徒歩5分（350m） ②混雑状況 　平日ランチは外まで並ぶことも ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　休み明けこ月曜日、春闘山場で午後から 　時間外拒否闘争に 　フレックス勤務で早く出社していたので 　１６時前に終業時間に 　こんな時間に飲めるお店は今の職場の近くには 　ないんですよね〜(T . T) 　ということで白山方面へ 　やはり飲み屋さんは営業来ておらず 　いつものもつ焼き屋さんのマスターに連絡すると 　早めに店を開けてくれるとの事 　白山まで来たので前から行きたかった此方へ初訪問 　場所は、東洋大学前とかなりの好立地 　昼はめちゃくちゃ混みそう 　店内に入ると広くなんか製麺所の中みたいな感じ 　カウンターが2列あり 　壁側のカウンターは荷物が置いてありましたが 　ランチで混雑したら使うんだろうな 　店内の券売機で『フル装備』を 　追加で『のり（3枚）』もポチッと 　カウンターに座ると 　店員さんが食券を回収してくれます。 　そのタイミングでconomiの調整を 　「麺固め」でお願い 　店員さんがライスを聞いてくれるので「普通」で 　待つこと2分ほどでライスが 　ライスにはやっぱりきゅうりのQちゃんを 　豆板醤を垂らして食べると最高 　続いてラーメンが 　フル装備というだけあってトッピングが豪華 　チャーシュー4枚に海苔が5枚 　それにさらに3枚海苔を追加したので 　スープが見えないレベル（笑） 　スープは、濃厚で家系ラーメン独特の風味もいいね 　麺は中太でスープによく馴染んでいます。 　海苔は麺を巻いてもいいですが 　ライスを巻くのがオススメです。 　途中でニンニクを入れてスタミナアップ 　フル装備は、1,300円 　のり（3枚）は、100円です。 　ご馳走様でした。 ［フル装備］ 【特徴】 　豚骨、鶏がらから動物系の出汁を抽出し 　香味野菜で味を調える。 　しっかり炊かれたフルボディスープ 　濃厚な味わいに豚の旨味を満載したスープ 　そこにロースとももチャーシューが2枚ずつと 　海苔が5枚乗ります。 　 【麺】 　中太平打麺 　酒井製麺 【トッピング】 　海苔5枚、ロースチャーシュー2枚、 　ももチャーシュー2枚、ほうれん草、味玉 　此方は海苔3枚を追加トッピング 【無料調味料】 　きゅうりのQちゃん、お酢、胡麻、ラー油、胡椒 　豆板醤、ニンニク、醤油 【一言】 　濃厚なガツンとくるスープにコシがある中太麺が　　 　脂の量、麺の固さ、味の濃さの調整可能 　ご飯は、無料でお代わりもOKです。 #白山ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #カウンター席のみ #行列覚悟の人気ランチ #大盛りが無料 #麺は固めがおすすめ #武蔵家 #川合大 #フル装備 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #白山 #hakusan #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

かなり久しぶりに武蔵家。 こちらの店舗は初。 「白山ラーメン(並)」¥900 「背脂」¥50 背脂の味も塩か醤油で選べた。 けっこうしっかりしょっぱ目なスープ。 これまで食べた武蔵家の中でも強めなほう。 家系では珍しい背脂トッピングがあったので 試しに買ってみたのですがこれは良いですね。 ライス無料なのでそっちと一緒に食べてもいいし 濃い味好きにはオススメ出来るかも。 美味しかったです。 #文京区 #ラーメン

フル装備(並)

東洋大学の前にある横浜家系ラーメン。 麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べます。無料でライスがついてきます。 ラーメン¥650を注文。 家系の濃いめのスープにライスがよく合います！飲み会の締めに良さそうなラーメンです☆

典型的な家系。ご飯おかわり無料。中盛850円とリーズナブル。休日昼に並ばず入れた。