
肉よりは魚派。
歳も歳だし、なおさらあっさり系を求めがちだか、それでもたまーーーに、肉、ステーキが食べたくなるときがある。
「ステーキハウス ビリー・ザ・キッド」(駒込)
首都圏に何店舗かあり、ここは昼の営業はしておらず、夜〜深夜営業という記憶があり、若いときは呑んだ〆に訪れたりしたものだ。
久々のステーキ
400gか200gかで悩んだが、無難に200で。
⚪︎キッド・ステーキセット200g(2,035円)
焼きはミディアムで。
200gでも十分ボリューム感あり。
下味のみで供されるので、ニンニク、醤油、塩とお好みで調整。
特別いい肉、という訳ではないが、やはりビリーはこのニンニク醤油のステーキがクセになり、たまに無性に欲しくなる。
〆のうっーすーいコーヒーをいただいて
ごちそうさま、また来ます!
2021.9.24訪問