西荻窪の『CURRY BAR シューベル』さんへ。西荻窪駅から伸びる神明通りから少し入った路地裏にお店がありました。 ランチのカレーは土日のみの提供です。スパイス料理を提供する夜のバーがメインの営業です。 バーなので店内はバーカウンターのみ。壁に向かったカウンターも2席ありました。マスターのワンオペです。 カレーは3種類 ■チキンカレー ■梅キーマ ■真鱈と揚げ蓮根のマスタードフィッシュ それぞれの単品カレーと2種盛り・3種盛りがいただけます。2種盛りは組み合わせが指定されます。 テーブルには、お店が作った冊子が置いてありました。マスターは色々なカレー創作し、ガイドブックとして作成されていらっしゃいました。 おつまみもスパイスを使った種々な料理があります。スパイス料理をつまみながらお酒を楽しみ、締めにカレーがいただけます。 3種のカレーは陶器の丸いお皿に盛られてきました。中央には三角に形成されたライス。その3つのコーナーに3種のカレー。「手前からチキン、右が梅キーマ、左が真鱈です」とマスターからの説明。ライスのうえにはカラフルなお漬物。 まずは梅キーマ。ややウエッティーなキーマカレー。カリカリ梅がアクセントになって美味しい。 そして定番のチキンカレー。程よいスパイス感でライスが進みます。 そして真鱈と揚げ蓮根のカレー。真鱈なんて珍しいですね。マスターのお話では、魚なども色々アレンジを加えて創作カレーを作っていらっしゃるようでした。 サラサラとすぐに完食してしまいました。美味しかったです。やっぱりいろいろなカレーが味わえたので3種選択して正解でした！
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