去年の行こうと思ったらシーズンが終わってしまった。今年はこのとうもろこしの冷やし麺の発売が確認され次第すぐに向かった。開店10分後に行ったら最後の一席に座ることができた。 とうもろこし好きは是非。冷たくて甘い。上に乗る天ぷらは熱いうちに。またカレーソースがかかっていて味変できるのが嬉しい。冷たいからツルッと食べれてすぐに完食です。
写真と本文をすべて表示濃厚豚白湯スープとこだわり食材が光るラーメン店
豚骨をじっくり煮込んだ濃厚な白湯スープが自慢のラーメン店。全粒粉や焙煎胚芽を練り込んだ細麺はコシがあり、スープと良く絡みます。チャーシューは3種(豚バラ、低温調理の肩ロース、燻製豚モモ)が贅沢に盛られ、九条ネギや太めのメンマ、味玉やワンタンも盛り付けが美しく、職人技が光ります。化学調味料を使わず素材と製法にこだわった味わいで、臭みがなくコクが強いスープは見た目よりマイルド。提供も手際が良く、オペレーションが丁寧で、ランチタイムや夜でもスムーズ。つけ麺や魚粉替え玉ごはんなどのアレンジも好評で、幅広いシーンで楽しめる一軒です。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK





















