めんや焔

春日部でランチ。「めんや焔」さんへ訪問。人気店です。 げんこつラーメン¥800- さっぱりした家系という感じ。食べやすい。 美味しかったです！ 2023.12.13 12:35訪問

ランチ時間、駐車場が1台空いてたので飛び込みはつほうもん。 食券制で豚骨醤油らーめん辛ネギ¥1000をちょいす。 ネギは細かいカットで山盛り、その下に薄いチャーシューが隠れてますが柔らかくて○ スープは豚骨も醤油もキチンと味わえ○ 麺は中太ストレート、少し太いと思うけどスープと合い○ 途中、ニンニクと豆板醤を付け足し○ なんか、ふつうに美味しかったな〜

2024年2月14日(水)にめんや焔をランチで訪れました。 八木崎の人気家系ラーメン店です。 入口の扉が二重になっていて、入口のそばに食券機があります。 お店の造りはテーブル席とL字のカウンター席があり、カウンター席は一席ごとに仕切りがされていました。 訪れた時の客層は老若男女幅広いですが男性が多めでした。 店内ではリズミカルなJAZZが流れていました。 カウンター席に着き、冷たい水はセルフサービスです。 お店の人のテキパキとしてにこやかな接客も良かったです。 げんこつラーメンを食しました。 税込800円です。 具材は大判のチャーシューが1枚、ほうれん草、ネギ、ナルト、海苔が3枚、白胡麻などです。 卓上のおろしニンニクをたっぷりと入れました。 おろしニンニクのピリッとした刺激が食欲を増させます。 チャーシューは脂身がトロトロとして柔らかく、旨味と味わいがたっぷりです。 ほうれん草の優しい口当たりや海苔の磯の風味、ネギのシャキシャキとした食感や清涼な辛味も良いです。 麺は家系ラーメン定番の中太麺であり、表面がなめらかでツルツルもちもちとしています。 スープは濃厚でクリーミーであり、旨味と味わいが凝縮されています。 旨かったです。

春日部市の　めんや焔　さんに行きました。 暑い日が続くと体も辛いと言う事で、つけ麺を食べに行きました(*´д`) こちらは数年前にも来たことがあるのですが、初投稿です((*´∀｀*)) １３時４５分頃に到着したのですが、駐車場が空いていたので大丈夫だと思いましたが、先客は３組だけでした(*´д`) 着丼してから、お客さんが結構入って来て、退店した時には駐車場がほぼ満車でした(*´д`) 欲張りつけ麺（１０８０円）の中盛り（２玉に麺増量；１００円）を券売機で購入して店員さんに…。 暫し待って着丼❗️ なんか、麺が凄い事に…( ﾟдﾟ )ﾎﾟｶｰﾝ よく見たら、水切りのザルが麺の丼に入ってました(*´д`) 詳細は画像を参考にして下さい((*´∀｀*)) つけ汁は醤油とんこつで、魚介出汁も効いたもので、トロみがあり、あっついけど、なかなか上手い⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 麺は中太のやや縮れ麺でコシも適度にあって、つけ汁に良く絡んで美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ チャーシューは脂身が少ないので、やや歯応えがあるものの、これも美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ほかには、メンマ、味玉、ほうれん草、なるとがありました⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ テーブル（カウンター）に、豆板醤が有ったので、入れて好みの辛さにしました(*´д`) 結構、お腹一杯です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 大盛り（つけ麺の場合麺が2.５玉）にしなくて良かった-=≡Σ(((⊃ﾟ∀ﾟ)つｱﾋｬｰﾘ 満腹で満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

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11/17日曜日 たまたま®️投稿で家系ラーメンを見てしまった（≧∇≦） しばらく食べてない、食べ隊‼️んで近場にあるこちら焔さんへ。 げんこつ、と名の付くメニューが家系ラーメンに近いらしい。 で、券売機でげんこつメンマラーメン、海苔増し、小ライスをポチ、あ、味玉も追加でポチ（≧∇≦） 味こいめ油多め麺硬めで。 しばらくして着丼。 ビジュアルは正に家系ラーメン‼️ スープを啜ると、意外に癖がなくマイルド(^^) ゴマが予め入っているのも良い‼️ 麺は地元春日部の川上製麺所の麺を使用。 うどんが得意な製麺所のためか、この太麺もうどんのようにもっちりした感じ。 硬めで頼むと丁度良い硬さに。 こういうラーメンのもう一つの楽しみ、スープに浸した海苔をライスに巻いて食べる‼️これがまた堪らない♬ 結構つけ麺やネギラーメンも食べてる方が多かったので次はこれらを頂いてみよう(^^) ごちそうさまでした✨ #家系インスパイア #太麺モチモチ #こってりラーメン #店員さんが可愛い