肉汁饂飩屋 とこ井 高円寺本店

• 味が変わった？？
• 太麺は手強い

数年振りの訪問。 オーダーは、肉汁つけうどんの中盛り 1,070円 ネギ抜きで。 麺は太麺にしました。 なので、わしわしごわごわの噛み応え抜群。 久しぶりに食べたせいか、やけにあっさり 昔はもっとコクがあって、真似出来ないなぁと 通ったんだけどなぁ… 店の味が変わったのか、私の味覚が変わったのか… 支店が出来たそうなので、そっちに行って、 確認しますね。 #味が変わった？？ #太麺は手強い

太麺でしっかりとしたコシがあり、噛むほどに小麦の美味しさを感じられます。今回はきのことナスが入ったうどんを選び、さらにごぼうをトッピング。具材もたっぷりで、食べ応え十分でした。 力強い麺と出汁の相性が良く、最後まで飽きずに楽しめる一杯。気が付けばお腹いっぱいになっていました。また太麺が恋しくなったら伺いたいお店です。

高円寺で人気の武蔵野うどんが名物のうどん屋さん。 ずっと行ってみたくて平日に訪問、並びなく入店。券売機で食券購入、肉辛汁つけうどんで麺の種類と麺の状態を選べたので麺を極太麺で熱盛で注文。また辛汁の辛さが2辛にしました。1辛で中辛ぐらいだそうです。 うどんの量は並盛(350g)、ふすまいりの麺はずっしりとしていて、つるつるといくうどんとは違い噛んで楽しむうどんです。 甘辛い醤油ベースの濃いめの温かい汁、汁にはネギとぶたばら肉。極太のうどんに絡んで美味しい。 2辛の汁は、最初は辛いかなと思ったけど慣れてきたらこの辛さがくせになり、また麺を熱盛にしたので最後まで冷めずに食べられたのもよくて、とても美味しかったです。 肉カレーつけうどんを食べている方も多く、そちらも美味しそうでしな。 次回はカレーつけうどん食べたいです。

ちょっと風格のあるうどん屋さん。麺を選べたり、こだわりを持ったお店っぽい。うどん屋で1000円以上の値付けをするのはなかなかです。お肉たっぷりで頂きました。美味しいですよ、でも、僕のお財布には優しくない。おにやんま信者の僕には…コスパが合わない。美味しさの基準は人それぞれだからコスパの基準も人それぞれ。ご馳走様でした。

高円寺。 武蔵野うどん　肉汁饂飩屋　とこ井 肉汁うどん　中（450g) 900円 肉追加　+200円 極太麺、温 着丼。 ギャグのような極太麺。やはりこのビジュアルショック！外せない。 そしてつけ汁につけながらこのぶっとい麺を食す。 噛み切るのも難儀だ。このコシ！ 肉、ナス、キノコ、ネギというすべてが大柄な具をかきわけ、一本すじの通ったぶっというどん！ この充実感。 残ったつけ汁はスープ割りで。 ごちそうさまでした！