赤坂 菊乃井

日本料理の真髄を味わえる、丁寧に仕立てられた懐石料理が自慢のお店。料理は旬の素材にこだわり、それぞれの一皿が繊細な味付けと美しい盛り付けで登場します。特に鯛をふんだんに使ったご飯や松茸・鱧など季節感溢れる献立は絶品。お祝いでの利用時には赤飯やなますなど、心のこもった特別な一皿も用意してくれる心配りがあります。目の前で板前が調理する所作も美しく、ガラス越しに広がる風景や鈴虫の音色など、店内は視覚や聴覚でも和の趣を感じられる空間です。素材の味を活かした薄味の中に奥深い旨みが広がり、一品一品に感動の声が上がるほど。まさに上質な時間が過ごせる一軒です。