今週月曜の1杯、秋葉原の『青島食堂』で青島ラーメン♪休みを利用してランチにこちらへ。 豚をベースに生姜がビシッと効いた厚みのあるスープにつるシコな麺がよく絡みうまい(^^)q相変わらずチャーシューも美味だしほうれん草が良いアクセントになります。 だが、平日でも中々な並びでした。。 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
行列も納得!クラシカルな生姜醤油ラーメンで心も体も温まる、老舗の味
秋葉原駅から徒歩圏内、シンプルな外観に長い列ができるラーメン店。提供されるのは、メニューを絞った潔い構成の“生姜醤油ラーメン”のみ。豚骨や鶏ガラをベースに大量の生姜を効かせたスープは、濃いめなのに飲みやすく、じんわりした生姜の香りがクセになります。ぷるぷるとした中太~中細麺はツルツルとしており、スープによく合う自家製。トッピングもネギやほうれん草、ナルト、メンマ、海苔など、懐かしさを感じる組み合わせ。丁寧に仕込まれたチャーシューは薄切りながら柔らかく、旨味がじゅわっと広がります。また、卓越したオペレーションで回転が速く、長時間待っても納得できる満足感。食べると懐かしさや温もりがこみ上げ、並ぶ価値を感じさせる一杯です。






















