新宿めんや風花 本店

京都・四条烏丸近くにある塩ラーメンの専門店は、20年以上続く老舗ならではの落ち着いた雰囲気が魅力です。透き通ったあっさりながらコクのある塩スープは、リピーターの心をつかむ味わい。もちっとした太めの縮れ麺と、三日間じっくり煮込んだ分厚くホロホロのチャーシューが絶妙に絡み合います。鉄火丼とのセットも人気で、分厚いマグロの切り身が贅沢な一品です。カウンター席のみのシンプルな店内、現金のみの支払いなど昔ながらの雰囲気もあり、どこか懐かしい安心感に包まれます。長年愛される理由が、ひとくちごとに感じられます。