勝や

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k.Hoshi

2006年オープン。 元は梅ヶ丘大勝軒だったようですが 閉店時にいた当時のスタッフが受け継いだ形のようです。 「中華麺」¥1100 元々が2玉だが1.5玉に変更。 1玉にするとメンマか生玉子か チャーシューかワンタンに変更出来ます。 油は系譜の中では少なめな方で カエシの感じもやや強め。 そこに負けない煮干しの旨みもしっかりあり美味しいです。 コショウが強めに効いておりパンチがあります。 夜の訪問でしたが並んでおり少し早閉めしていました。 #世田谷区 #ラーメン

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Yasuhiro Mutou

池袋大勝軒の味っぽいです。とは言え行ったのは20年ぐらい昔…昨日2〜30人程並んでたので今日伺ってみました。麺が多いですね、そこも大勝軒っぽい。ごちそうさまでした。

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O.machiko

個人的評価 10中7♥ 【総評】 永福町大勝軒系列のお店。人気店です。 ここは味もそうなんですが、1番感じたことはお店の清潔感。 2.3杯ロットで作っていましたが、ほぼ作業が終わる度に作業テーブルを水洗いしていて、常に清潔。 かと言って調理が遅れるわけでもなく、ストレスフリー。ほんと、永福町大勝軒系列ってなんでこんな気持ちいいんだろう。 ラーメンも実直に永福町系で大満足でした。 10人くらい並んでいましたが、回転はまぁまぁかな。30分くらい待ちました。 【メニュー/金額】 中華麺 1050円(ハーフワンタン） ※麺量はデフォて2玉です。ここは半分にするとメンマかチャーシューかワンタンをつけてくれます。 デフォにしたかったのですが、先日保谷大勝軒でおなかいっぱいになってしまったのでハーフにしました。 【スープ】 ラードは少なめです。なので、スープもちょー激アツではなくほんのり熱い。 煮干ベースのいい香りのスープ。ほんと幸せ。 【麺】 中細麺。出汁感たっぷりのスープにほんとよく合う麺です。美味しい。 【具材】 チャーシュー ┗しっとり美味しい。 ワンタン └たっぷり入っています。餡は少なめで皮はチュルチュル。 めんま、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

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Kenichi Higashi

永福町大勝軒系の、煮干しがよく効いてるらーめんです。ワンタン麺を注文しましたが、デフォルトの2玉分もワンタンやメンマもチャーシューも美味しくて箸が進みます。また食べに行きたくなる味です。

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Katsu.K

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羽根木公園と美登利寿司のある地元の街、梅ヶ丘で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、チャーシュー麺1,230円 着ラー た、た、た、大変です 洗面器の様な丼が登場しました、麺量はデフォルトで僕と同じ二玉です スープはピリッと胡椒の効いた煮干しと動物系のバランスが取れた醤油清湯 激熱だけどゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎いやつ 麺は柔らかめの茹で加減の細ちぢれでプリプリした食感が超絶ココチイイー チャーシューは見た目と異なり箸で掴むだけで崩れちゃうくらい柔らかいのも高齢者には超絶アリガタイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、地元で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪問させて頂く予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #地元 #梅ヶ丘