らぁ麺 めん奏心

静岡県内最高評価を誇るラーメン店は、朝9時から営業開始と同時に行列ができる注目の一軒。地元産の小麦を用いた自家製麺と、鶏・煮干し・カツオから選べる出汁に、醤油・塩・味噌など多彩な組み合わせが魅力です。無添加ながら煮干しやカツオの風味がしっかり効いたスープは、雑味や苦味も旨味として活かされ、リピーターの心をつかんでいます。チャーシューや味玉、メンマといったトッピングも別皿提供など細やかな配慮が人気で、サイドの賄い丼も好評。季節限定メニューも揃い、何度訪れても新しい味と出会えるお店です。