寿毛平

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Norio Mizuno

◆大もりそば 800円(税込) 蕎麦が舟桶に盛られて出てくる新橋の路地裏にある人気店、初訪しました。 「すけへい」と読みます。決して“へ”に濁点を付けてはいけません。 昼は人気蕎蕎麦店、夜は各地の日本酒が揃う人気居酒屋で蕎麦もいただけます。 こちらの蕎麦はボリューム満点！並盛りで400gあります。大盛りは食べた感じでは600gかな。中盛りはその中間で500gでしょうか。 コシがある歯応えしっかりの蕎麦はツルツルと喉越しが良く、最後まで美味しくいただけました。量はさらに増やすこともでき、逆に盛り少なめもできるそうです。 つゆは濃いかえしでやや辛め。たくさん食べるには甘めよりキリっとした辛めの方が向いているかもしれません。 後で調べるとこの店の創業は1976年、老舗ですね。創業当時は割烹だったそうで、1991年に二代目に引き継いだタイミングに蕎麦と居酒屋の今のスタイルになったそうです。 ちなみに店名の由来を今の店長さんもご存知ないそうですが、気になるなぁ…

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宮本 直人

【No.2072・東京・新橋】昭和51（1976）年創業、蕎麦居酒屋。蕎麦好き★★人気店。3ヵ月振り、8回目の訪問。船盛りのもりそばが特徴的ですが、その日は温かい蕎麦にします。 【おじさんの注文】 ①日替わりランチ：スタミナ豚丼セット、かけそば付（税込980円） 寒くなってきたので、温かいかけそばが美味しいですね。もちろん、豚丼も美味しい。提供のスピードが速いのもありがたいし、活気があるのが、元気をもらえますね。 夜に来てないんですよね。日本酒とつまみからの〆の船盛りかけそばを楽しんでみたいです。

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m.Atarashi

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ライブの帰りに新橋でごはん！ということで、前々からチェックしていた寿毛平さんへ。初訪です！ 土曜ながら、ほぼ満席（ただ1階2階とあるうち2階は閉めてました）。 ただ、お客さんは全員オジサマ。。土曜なのにさすが新橋。ブレません。 とりあえず蕎麦前のおつまみにと2品オーダー。 蕎麦屋のカツ煮 栃尾揚の納豆ネギ これが…どえらいボリューム！ ここですでにお腹8分目。 ニラも酒のアテにと頼んじゃいましたが、 横のテーブルに運ばれた蕎麦の量に絶句。。 並みでゆうに2〜3人前くらいありそう。。 残念ながら、蕎麦は断念。 ここの蕎麦は二八のような本格派ではないですが特徴的なのがアオサが混ぜてあるということ。 更につゆも数種から選ぶ（別料金）といった独自スタイルなので、次回の宿題かな。 なかなかオモロいお店でした。 ごちそうさまーー #新橋 #蕎麦

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Katsu.K

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SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは肉せいろ950円 +150円でお蕎麦を大盛りにできるので迷うことなくお願いします 着ソバ た、た、た、大変です お蕎麦が船に乗って登場しました おまけに富士山、否、チョモランマ盛りです そばは至って普通 でもその普通を無性に欲する時もある そんな時におススメのお店 また一軒、この街で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪れる予感 #蕎麦 #そば #肉セイロ #新橋

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宮本 直人

【No.1981・東京・新橋】昭和51（1976）年創業、蕎麦居酒屋。蕎麦好き★★人気店。2ヵ月弱振り、7回目の訪問。すっかりお気に入りの蕎麦屋だ。 【おじさんの注文】 ①日替わりランチ：鶏団子と揚げ茄子のキムチつけせいろ（税込980円） 『寿毛平』には肉せいろのメニューがいろいろあるが、その日は日替わりランチの表示に惹かれて注文。つけ汁のお碗いっぱいに具が入っていて、食べ応えあり、旨い！ せいろは船盛り、普通盛りで十分な量。つけ汁との相性も抜群で、美味しい。夢中になってあっという間に完食。これは、定期的に来たくなる蕎麦屋ですね。