味噌の金子 海老名店

恒例の定期訪問みたいなものですね｡ 本日は赤の玉バターコーンに銀のメンマトッピングと餃子｡いつもの定番中の定番です｡ 赤は赤味噌に背脂チャッチャ系でガツンと来る本格派｡銀は白味噌ベースでまろやか系｡金と銀と赤､それぞれ特色を活かしていてさすが味噌ラーメン専門店｡久しぶりの訪問なのでいつからかわかりませんが､麺が変わったようです｡今までより小麦粉風味が増し縮れも強くなっていてより味噌スープによく絡み美味しくなりました｡ 餃子も味噌ダレでいただきます｡これまた美味です｡

今日は海老名…あたり、海老名駅からは遠い、車必須。門沢橋駅なら近い。 赤元祖810円。 ライスが無料ならラーメンはシンプルなのでいきましょう。 赤味噌そんなにガツンと来ないな…背脂でマイルドになってる。 モヤシも炒めてないから全体的にコクが無い… モヤシ、ネギ、海苔、チャーシュー、ワカメ。 無料コーナーには、ライス、お新香2種、辛モヤシ、ふりかけ、おろしニンニク、七味。 味噌には七味、又は一味合うから各席に置いてほしいな。 おかげで七味使うの忘れた… 日曜11:30駐車場、最後の1台に滑り込む、帰りには駐車場内待ちまでいた…人気店ですね。 無料ライスとスタンプカード(5個で餃子、10個でラーメン無料)が効いてるのかな… ごちそうさまでした。 2024年ラーメン48杯目

銀のクリーミー　820円 コーン　80円 バター　80円 藤沢で、ランチをいただきます。 14時36分入店、3割程度の入りかな。 店内は、全体を見回すことが出来ない作り。 昭和レトロのポスターや、ホーローがたくさん飾られていて、懐かしい感じがあります。 銀のクリーミー、バターコーントッピング、麺固めでオーダー。 ライス・漬物無料、そして麺の大盛りも無料。 ちょっとだけライスをいただきます。(^^) 注文して、3分程度で提供です。 もやし、めんま、ねぎ、海苔、チャーシュー、乾燥ねぎに、追加オーダーの、バター、コーンがトッピング。 味噌ラーメンには一味唐辛子。 残念ながら、こちらは一味がないので、代わりに七味唐辛子を。 もやしが、山のようにトッピング〜(^^) 火は入っていないので、スープに浸して温まったところからいただきます。 麺は中細、軽い縮れ麺。 玉子麺ではありませんでしたが、コシを感じる麺。 スープは白味噌ベース、濃厚なコクを感じる。 バターを溶かすと、甘さが広がってきます。 麺を食べた後、ライスに具材をトッピング。 丼にして、サラッと完食っ。 お腹いっぱい、満足さん(^^) おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2024年2月17日ランチにて利用　3.40

平日ランチ11時50分着、駐車場残2台。 赤元祖＋餃子3コ960yを頂きました。 初見なのでまずは【元祖】を♪こってり濃厚味噌が麺によく絡んで美味しかったです。もやし、ワカメたっぷりです。セット餃子も特製味噌ダレで頂きました。お店を出る時には駐車場いっぱいでした。人気ですね！！ごちそうさまでした。

夏の暑い夜に熱い味噌ラーメン｡旨かった｡本日は銀の味噌ラーメン麻油入り､味玉トッピング｡クリーミーな銀の味噌に麻油が入ったことでコクと旨味が増して深い味わいになってます｡餃子は味噌ダレが最高です｡