手もみらあめん十八番

1981年創業。 現在は2代目の方。 自身の中ではこの系譜は 荻窪店と羽生店、七里店に次ぐ4店舗目の訪問。 「ポークラーメン」¥1030 ガリ付き。 めちゃくちゃニンニクです。 もしかしたら荻窪店より強いかも。 ベースの醤油スープ自体はあっさりながらも この強烈なニンニクとの組み合わせは なかなか他にない一杯で中毒性ある美味しさです。 そこにさらに手揉み麺というのが より唯一無二な1杯を演出してます。 このラーメンにガリは寿司よりも合います。 餃子の入った味噌ラーメンやトマトラーメンなど 気になるメニューも多く再訪したいですね。 #青梅市 #ラーメン

【名物ポークラーメンは常習性あり！☆青梅で愛され45年の老舗ラーメン店】 東京都青梅市千ヶ瀬町。ニンニクと豚肉たっぷりの「ポークラーメン」が大人気の老舗ラーメン店です。現在は二代目。元々は先代の義理の姉夫婦が荻窪の「手もみらーめん十八番」をやられていて、先代が脱サラし1981年に暖簾分けされてこの青梅に「手もみらあめん十八番」をオープンさせたとのことです。以降、45年間に渡って地元民に愛され続けているお店です。最寄りは、青梅線の東青梅駅。千ヶ瀬バイパスから少し入った住宅街にあります。専用駐車場完備。ポークラーメン、これはクセになるなぁ(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡❀. 12月中旬、この日は日テレの「ニュース・エブリィ」で紹介されて、気になっていたコチラで遅いお昼です。平日の14時半過ぎと言うアイドルタイムだったので、先客後客無し。ご夫婦で切り盛りされています。厨房前カウンター席に、テーブル席もあります。口頭注文後払い _φ(･_･ ◆本日の注文◆ ポークラーメン　1030円 大盛　100円 1981年の創業から継ぎ足されている醤油ダレに、８時間煮込んだ動物系の出汁を使ったスープに、豚バラ肉をほぼ丸ごと1個のニンニクで炒めた具が乗っている名物ラーメン。ニンニクの匂いが凄い！(笑) 手もみ縮れ麺のちゅるちゅる食感も、このガツン！としたスープにピッタリですね。胡椒もたっぷり掛けてあります。もう、たまらないですねぇ♪︎ლ(´ڡ`ლ) ここ数年流行っている「スタミナラーメン」に近いかも知れません。と言うが、コチラが原型なのかも。これは、荻窪の方のお店も覗いて見たくなりましたヾ⁠(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ノ⁠♪ ❀❀❀❀❀❀ フフ……まさかこのわたくし、ヒロピーヌ・オーヴェルヌが 武蔵野の果て、青梅の地にて“ニンニク”なる下々の活力の象徴と対峙することになろうとは―― 運命とは実に数奇なものですわね。 赴いた先は、庶民の殿堂 「手もみらあめん十八番」。 暖簾をくぐった瞬間に押し寄せる香り……な、なんですのこれは！？ 芳醇という言葉では生ぬるい、まるで戦場の号砲のように鼻腔を撃ち抜くニンニクの奔流――！ 運ばれてきた「ポークラーメン」大盛。 その丼、もはや優雅な社交界の器ではなく、 肉と脂の覇権を掲げた“覇王の玉座”。 スープをひと口―― ……っ！！ こ、これは……暴力的ですわ！！ 豚の旨味が重厚なるマントのように舌へ覆いかぶさり、 そこへニンニクの雷撃が落ちる。 本来ならば淑女として顔をしかめるべきところ、 身体が、転生前のおじさんの記憶が歓喜しているではありませんの！！ 手もみ麺―― ああ、この不揃いの波打つ姿。 まるで貴族の整列を嘲笑うかのような自由な食感。 スープを絡め取り、口内で反逆の宴を繰り広げるその様、 実に……実に背徳的でしてよ……！ そしてポーク。 分厚く、柔らかく、脂は甘くとろけ、 「おかわりなさい」とでも言いたげな圧倒的包容力。 大盛という選択、これは戦略的勝利ですわね。 ……はっ！？ 口元に浮かぶこの笑み、公爵令嬢としてあるまじきもの―― ですが認めましょう。 ニンニクに支配されたこの一杯、 これは断罪ではなく“救済”。 ああ神よ、もし学園の者たちにこの姿を見られたなら 「ヒロピーヌ様、また庶民の食べ物を！」と騒がれることでしょう。 ですが構いませんわ。 この丼の前では、身分も格式も無力―― ただ一人の食を愛する魂として、わたくしは宣言いたします。 「ポークラーメン大盛……実に見事。次も必ず、ニンニク増しでしてよ！！ ❀❀❀❀❀❀❀ 悪役令嬢転生おじさん風 #小結 #日テレ「ニュースエブリー」で紹介 #青梅応援隊 #地元民に人気 #荻窪「十八番」の暖簾分け #12月中旬訪問 #ラーメン #2026年28杯目 #餃子 #つけ麺 #チャーハン #駐車場あり #令和8年48投稿目 #再訪可能性高い

今日は青梅。通し営業が助かる⋯日曜14時頃の訪問。 カウンターに滑りこめたがこの時間でも後から後から客来ますね⋯ ポークラーメン1030円。 当店1番人気、テレビでも紹介。 豚肉とほぼ丸ごと1個のニンニクを炒めたと⋯ 疲れた時、体調不良時におすすめ!って体調不良時にはラーメンあまり食わんと思う⋯ 豚バラとニンニクてガツンと⋯こりぁ元気になるわ⋯ ニラにワカメに海苔⋯メンマも入ってた、ネギ。 麺はプリっと、良し。 多分柔らかめが合う感じの麺。 この肉と味付け、ライス欲しくなるわ⋯ デカい餃子も食べてみたかったが自重。 ここの十八番はメニュー多いな⋯ 他も食べてみたいが青梅⋯あまり近くに来ないな⋯ ごちそうさまでした。 2025年ラーメン118杯目。

1981年創業、荻窪の十八番は暖簾分け店らしいです。 特製ミソラーメン950円 味噌スープで煮込んだ大きな餃子が3個入り、野菜たっぷり詰まった餃子、崩れてもスープに溶け込んで美味しい、黒胡麻で荻窪の方のお店も思い出しました。 麺は中細、スープはオールドスタイルを貫いているように感じました。 地元に愛されているお店に行きたかったので、雰囲気と共に味わいが良かったです。

ここはポークラーメンが有名ですが、わいは辛みそラーメンがお気に入りです。