【綾瀬店オリジナルこくもり☆ 濃い～こくもりが食べたくってしょうがない(///ω///)♪】 2025/7/25 次男坊の学校の先生と保護者面談のため午後半休を取得！ (かみさんは同時刻に長男君の中学の先生と保護者面談) 急いで家に帰るっ！！ 地元駅に降り立ち家に向かおうとするも腹が減っては面談に集中できない！！ 向かったのは… 久々の訪問！ 綾瀬「大勝軒 綾瀬店」！！ヾ(´▽｀*)ゝ 東池袋大勝軒系の正統派☆ 店内には店主とレジェンド山岸氏のツーショット写真が貼られてます✨ 13:05入店！ 券売機で食券を購入し、 カウンターに着席。 ・こくもり950円 ５分ほどで着丼☆ 私の前に登場したこくもりはあい変わらずデカ盛り(*´∀｀*) ツルツル喉ごしの良い中太ストレート麺に通常よりも濃いコクのあるスープに良く合いますな(*´∀｀)ﾉ 濃いけどドロドロスープではなくサラッと系(*つ▽`)っ 魚粉の香りを強く感じられる一杯(＊ﾟ∀ﾟ)=3 大勝軒が好きでちょくちょく他店も利用してますが、ここのこくもりは唯一無二(〃ω〃) やっぱり美味しいよね～d=(^o^)=b 完食！ 今日も美味しかった～*｡･+(人*´∀`)+･｡* ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #巨大盛り #リーズナブルな価格設定 #下町の大衆的な雰囲気 #子供連れも安心 #駅近で嬉しい #ガッツリ食べたい時に
03-3606-2838
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
伝統を大切にしつつ独自進化した大満足のつけ麺・中華そばの名店
静かな住宅街に佇むラーメン専門店。東池袋系の継承でありながら、動物系や魚介の旨味がしっかりと効いた濃厚なスープ、もちもちとしたストレート太麺が特徴です。麺の量は通常でもボリュームがあり、並盛りでも他店の大盛りと同程度。トッピングのチャーシューは厚切りで柔らかく、とろけるような食感が楽しめます。メンマや茹で玉子もつけ汁と良く絡み、最後まで飽きずにいただけます。卓上調味料での味変も楽しく、山岸一雄氏の想いを店内の至る所から感じられる温かな雰囲気です。修業を重ねた店主が受け継いだ味は、伝統と進化が調和した、心もお腹も満たされる一杯です。
口コミ(26)
オススメ度：67%
綾瀬の住宅街に構える東池袋大勝軒の系譜をしっかり受け継ぐラーメン屋さん。ひっきりなしに客が訪れる超人気店。結論から申し上げるとこりゃ旨い❗色んな東池袋系大勝軒を訪れてきたつもりでしたがこちらの大勝軒は旨い❗こく中華という他の大勝軒とは一線を画すメニューがあって煮干好きにはたまらないラーメンです。値段は900円とリーズナブル、麺の量は大勝軒ならではの並で普通のラーメン屋さんの大盛りレベル。そこにチャーシュートッピング450円を加えてしめて1350円です。麺は太麺でもちもち喉ごし抜群、スープは若干のとろみさえ感じる程の濃厚さで、煮干がガツンと効いたパンチのある極上スープ。チャーシューは極厚のが6枚も、スープに暫く漬け込んで柔らかくとろとろにしてから食べるのがオススメです。途中にお酢、一味唐辛子、自家製辣油などの卓上調味料で味変しながらあっという間に完食でした。美味しかったです、ご馳走様でした。
綾瀬大勝軒 初来店 外から大将が製麺室で麺を作っているのが見える、書いてある貼り紙も暖かみがある、なんだか大勝軒だなぁ 中華そば850円少なめ150g ぐらい（麺半分） 旨い！これはお客さんが来るね、豚骨魚介、動物の重厚な旨味に魚介、麺は大勝軒にしては細いが粉の旨味が感じられて流石の美味しさ、本家の味も根底にあり旨い。 特製もりそば850円少なめ150gぐらい（麺半分） 甘み、辛味、酸味、麺は中華そばと同じだと思われる。 こちらも動物系しっかりと旨い、スープ割りも有りますよ。 山岸一雄氏に対する敬愛の気持ちがヒシヒシと伝わってくる、それが味や量、店内、外観などにも現れていた。 中華そば、つけ麺が池袋大勝軒の味にそっくりかと聞かれたら、違う、根底に受け継いで来た物を感じさせながら、独自の美味しさを追求していたような感じを受けました。
東池袋大勝軒のれん分けだという「綾瀬 大勝軒」さんに娘と行ってきました。最寄駅は綾瀬。店主さん、元々は北綾瀬近くで「香源ラーメン（閉店）」というお店を営むも経営難となり、愛の貧乏脱出大作戦に出演して北海道の有名ラーメン店にて修業するも、最終的には東池袋大勝軒で再修業という経歴。 中華そば（850円）･･･私の注文。個人的にこれまで食べてきた大勝軒の中でも、動物系が強く出ている印象、魚介も感じますがそれほどには目立たない。接客混みのお店の雰囲気まで含めて、美味しい大勝軒かと思います。 もりメンマ（1,150円）･･･娘の注文。娘はメンマが好きなので。もりそばも動物系が強く出ていて、甘辛酸の甘が目立ち辛酸は控えめな印象。お店曰く「東池袋大勝軒創業者山岸一雄氏より直接教わった味を現在まで忠実に守り続けている数少ないお店です」との事。 湘南ラーメン食べ歩記 / 綾瀬 大勝軒＠綾瀬 http://gotti-k5.seesaa.net/article/500293623.html
2024 1/19 （金） 綾瀬でランチ！ 今日は、ちょっと足を伸ばして『大勝軒』 前から行こうと思ってたけど仕事の都合で並ぶのが無理だったので行きそびれてました。 今回ちょうど午前の仕事が早く終わり11時開店前にお店に到着することができ1番乗りで入店！ 頼んだのは、「中華そば」¥850（ 無料ゆづのトッピング） けっこうコッテリ系のスープにストレートの太麺がよく合う。 どこの大勝軒もそうだけど麺の量が多いね〜 腹パンパン！ 美味かったです。
綾瀬 大勝軒の店舗情報
基本情報
| 店名 | 綾瀬 大勝軒 あやせ たいしょうけん |
|---|---|
| TEL | 03-3606-2838 |
| ジャンル | つけ麺 ラーメン テイクアウト |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝・祝前] ランチ 11:00 〜 15:00 ディナー 18:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円  ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ千代田線 ／ 綾瀬駅 徒歩2分（160m） つくばエクスプレス ／ 青井駅 徒歩15分（1.2km） |
座席情報
| 座席 | 10席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| X(Twitter) | https://x.com/0vmrifdo7jktf0h |
|---|---|
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- Shuhei Yamada
- 最新の口コミ
- 宮下 達哉
- 最終更新