h.tanaka

小金井市公園に遊びに行った帰りに見つけた肉あんかけチャーハンと担々麺の美味しいお店です。国分寺の駅前にあるビジネスホテルの1階という珍しい立地、ただならぬ風格の店構えがめちゃくちゃ好みのタイプです。注文したのはお店人気ナンバーワンの肉あんかけチャーハンエッグにしました。あんかけチャーハンは梁山泊や要町の龍栄などを食した経験がありますが、いずれも美味しかったのでこちらも期待が高まります。間も無くして着丼、圧倒的なビジュアル、見事な半熟目玉焼き、その下にはゴロゴロとした大きめの挽き肉あんかけチャーハンです。我慢出来ずに早速トロトロの黄身をしっかりと混ぜ込み1口頬張ってみました、衝撃の旨さ。これはヤバい、チャーハン自体がめちゃくちゃ旨いのですが、あんかけの味付けとのバランスが抜群。そこに玉子のまろやかさが相まってくるきて初めましての組み合わせなのですが、どこかこれをずっと待ち焦がれていた様な味わい。これを考えた店主、天才です。スープはメニューにもあるラーメンのかえしがベースなのかな？これも美味しかったです、大満足のランチタイムでした。ご馳走様でした。

中野ブロードウェイから程近く、なんだか無視出来ない人形が存在感を放っており、よくよく見てみると町中華屋さんでした。しかもネーミングが｢ぶ器用中華謝謝｣、何が不器用何でしょうか？と興味津々で入店しました。2階席のカウンターを確保、時間は午後3時、ちらほら昼のみの客で賑わっておりました。メニューに目を通すと一番人気のマークを発見、チャーシューエッグです。チャーシューエッグに目の無い私は即決、しかもダブルにして定食で、今日はお酒は封印し、ちょっと遅めのお昼ご飯で頂く事にしました。時間はさほどかからず提供されます。見た目は完璧、見るからに抜群の日のとおり具合がわかる目玉焼きが2個、そのしたにはごく厚チャーシューが2枚隠れておりました。味付けはニンニクが効いたパンチのあるタイプ、丼飯がいくらあっても足りません。付け合わせのキャベツにもこの極上タレがしっかりと絡み、おかずとしての役割を担ってくれてます。スープは少し酸味を感じながらも背脂の甘味が調和、かなり美味しいスープでした。今回はチャーシューエッグに集中しましたが、他のメニューもかなり気になります。美味しかったです、ご馳走様でした。

近年板橋区の大山ハッピロード商店街の再開発が進んでおりますが、そんな最中にオープンした月島でも有名店らしいもんじゃ焼きのお店に初訪問です。ランチタイムはとっくに過ぎていましたが結構な賑わい、期待が膨らみます。メニューも豊富で何を頼んで良いのか悩んでいると店員からオススメがありました、今日は築地から良いサイズ感のイカが入荷しているとのこと、お店一番人気はもち明太チーズもんじゃとのことなのでそちらを頂く事に、お好み焼きも食べたかったので豚キムチ玉を追加しました。基本的に調理はお店の人がやってくれます、赤星瓶ビールを嗜みながら店員の見事な手捌きを堪能するのが一興、イカの丸焼きはバターと肝であえたコク深い見事なおつまみ。もんじゃは明太子のプチプチ感とチーズの塩味、時折やってくる餅の食感が絶妙な塩梅、おこげをしっかり作りながら卓上調味料のやげん七味をたっぷり使うのがオススメです。お好み焼きは山芋を生地に使い、豚バラやキムチ等の具材を生地と生地の間に挟み込むスタイルが特徴的、ふわふわのお好み焼きはほぼ飲み物に近い産物でした。全部美味しかったです、ご馳走様でした。

前から気になっていた町中華チェーン店の南京亭に初訪問、やってきたのは新所沢店です。到着は正午前、店内は大にぎわいでしたが奥のテーブル席を確保することが出来ました。メニューに目を通し、本日の注文を吟味、多彩なメニューの中から選び出したのは、一際目立っていた焼き肉丼+半ラーメンのBセットにエビチャーハンに餃子を1枚というラインナップにしました。最初に運ばれて来たのは餃子、かなり大振りのが4個です。1口頬張ってみてびっくりしました、皮は薄めでしっとりした感じ、餡はしっかりと水分を切ってあり、野菜が多めで、みっちりすぎる位に詰まりまくって食べ応え抜群です。お次はエビチャーハンですが、ラードの旨味が効いており、比較的濃い目の味付け、王道ではありますがかなり美味しいチャーハンでした。焼き肉丼は甘めの味付けでチャーハンの味付けとは間反対のポジショニングの為、交互に食べると最後まで旨さのコントラストの繰り返しでした。まだまだ日本には美味しいお店が沢山あるな～としみじみと感じさせてくれるお店でした。全部美味しかったです、ご馳走様でした。