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老舗町洋食屋さんの絶品エビドリア🦐

埼玉県越谷市の町洋食屋さん、完成な住宅街にひっそりと構えるお店で外観もほぼ一軒家なので知っていないと辿り着けない知る人ぞ知るお店です。到着は開店直後の11時半、先客は1名でテーブル席を確保、ランチタイムに差し掛かるに向けて続々と常連客が訪れあっという間に満席、これはかなり期待が持てます。本日選んだメニューは名物のチキンライスエビドリア、もう1品はクリームコロッケにしました。とても感じの良い御夫婦で営んでおり、厨房はマスターのワンオペなので提供までは少々時間がかかりますが出てくる料理はどれも絶品！クリームコロッケはかなり大きめで、ねっとりとしたクリームがサクサクの衣に包まれており、トマトベースのソースが最高で冗談抜きで皿ごと舐めたくなるほどの美味しさです。お目当てのチキンライスエビドリアも大振りのエビがゴロゴロ入っており、表面にこんがりホワイトソースが広がっており、チキンライスと一緒に食べると口いっぱいに広がる幸せなひと時、無くなるのが惜しいほどの美味しさですが、ボリュームも見た目以上にあるので背徳感も満足感も十分に味わえます。サラダのドレッシングも玉ねぎとビネガーが効いた手作り感満載。どの料理、いや料理一つ一つの素材の旨さまでしっかりと感じられるとても丁寧な仕事、お見事としか言いようがありません。全部美味しかったです、ご馳走様でした。

美味しい麺を堪能‼️

以前から行ってみたいな〜と思っていたラーメン屋さんに初訪問です。学芸大学の駅を降りて商店街を歩くこと数分、何でもある住みやすい街並みの中にひっそりと構える綺麗な外観のラーメン屋さん、到着は正午過ぎで店内はほぼ満席でしたが一席空いていたカウンターを確保、券売機は外に設置してあり購入したのは限定メニューの十六代真っ赤卵TKGなる品とある意味こちらが目当てと言っても過言ではない二度麺にしました。前者は要するに最近たまに耳にする卵かけ麺、後者は和え麺です。間もなくして着丼、メニュー名通り真っ赤な卵黄が鎮座する美しい混ぜ麺、しかも2個もトッピングされているのは嬉しい誤算。麺は太麺、かつお節とネギが添えられており、一緒に提供される醤油ベースのタレをぶっかけて一気に混ぜ合わせます。喉越し抜群の太麺、感覚的には讃岐うどんですね。コシもあって美味しい、卓上調味料のニンニク酢や黒山椒を使って色々味変するのは必須です。食べ終わる頃に二度麺をコール、こちらは和え麺らしい低加水のパツパツ麺。最近は煮干しラーメンの替え玉として定着しつつありますが、初めて食べたときの衝撃は今でも覚えております。今度はつけ麺を食べてみたいと思います、美味しかったです、ご馳走様でした。

デカ盛りヘルメットチャーハン‼️

江東区大島で爆盛りチャーハンを提供している町中華の名店、到着は開店直後の11時半、一番手を確保。その後は続々と客が流れ込んできて正午前には満席+待ちが発生する程の人気店です。さてさて注文はと言うと、お目当てのチャーハンは必須にしておいて、もう一つ評判の醤油ラーメン600円、安っ。サイドメニューからは肉ニラもやし炒めと餃子というラインナップにしました。最初に提供されたのは肉ニラもやし炒めですが、これまたとんでもないボリューム、カウンターから調理シーンが見えるのですが、2人前を一緒に作っているのかと思っていたいのですが、まさかの一皿に盛られて提供されてびっくりです。味付けは醤油ベース、ニラともやしのシャキシャキ感もしっかり残っていて美味。お次は餃子、決めの細かい野菜メインの餡は町中華らしいねっとりした舌触りで好みの餃子でした。最後はラーメンとチャーハンが一緒に提供されましたが、ラーメンが普通の量である反面、チャーハンは綺麗なヘルメットチャーハンで噂に違わぬとんでもないボリューム、普通のお店の大盛りを超えているのではないか、という印象さえあります。ラーメンはこれぞ醤油ラーメンという感じで、比較的太い麺の喉越しは抜群、大振りのチャーシューはしっかりとした歯応えを感じるタイプのチャーシューでした。チャーハンは玉子の風味を感じる比較的あっさりした味付け、ですのでこのボリュームでも最後までくどくならずに頂けますが、兎に角とんでもないボリュームなので途中は肉ニラもやし炒めを挟んだり、卓上調味料を駆使したりするのが必須です。このご時世にコスパ最強、味良しなので本当にありがたい限りです。全部美味しかったです、ご馳走様でした。

罪深きガーリックチーズナン🍛

こちらは最近SNSで流れてくるところをすくい上げた水道橋インドカレーの名店です。有名なのはカロリー爆弾間違い無しのガーリックチーズナンですが、私もそれを目当てに初訪問です。ランチタイムには待ちも発生するほどの人気店と聞いていたので、開店と同時に入店の一番乗りでした。メニューは数種類のインドカレーからマックス2種類まで選べるランチメニューと店名の付いたソウルフードカリーセットです。今回は2種類のカレーからチキンカリー、キーマカリーのセットとせっかくなのでソウルフードカリーも頼んでみました、勿論ガーリックチーズナンに変更、＋450円です。最初に運ばれてきたのはそのガーリックチーズナン、運ばれてきた瞬間からナンの香ばしい香りとニンニク風味、チーズ臭が漂い、何とも食欲をそそる瞬間です。そして間もなくしてカリー達も集合、最初はガーリックチーズナンをそのまま頂きましたが、あまりのチーズのボリュームにびっくり、その後にニンニクチューブではなくしっかりフレッシュニンニクの微塵切りの風味を感じる超絶一品のナンに感動しました。カリーは基本的にあっさりめでナンを主役とすると丁度良い塩梅、ソウルフードカリーはシナモンを始めとする色んなスパイスと感じる、余り詳しくはない私ですが、兎に角今まで味わったことのないカリー、勿論美味しいです。そして半身のとりモモ肉がこれまた柔らかくてジューシー、とりモモ食べて、ナン食べて、スープを一口含んでの無限ループであっという間に完食でした。2種類のカリーはチキンカリーがコク深いながらもあっさりしていて、キーマカリーは酸味を感じるマトンカリーでこちらも絶品でした。全部美味しかったです、ご馳走様でした。