浅草製麺所

浅草製麺所@浅草！ 浅草と言っても、浅草観音裏の言問橋近く。 ちょうど観光客が途切れる場所だが、案外混んでいる。 しかも外国人観光客が多い。 この近辺はスカイツリーからも近く、小規模の安いホテルが増えたからだろうか？ 卓上のタッチパネルで注文する方式だが、英語表記も選べるので、そんな事も外国人には好評なのかも知れない。 隣の英語を話す老夫婦は、卓上の「山椒」をGoogleカメラで撮影して何かと調べている。 「Japanese pepper」という翻訳結果を見て、更に神妙な顔をしている。 ジャパニーズペッパー？聞いたことねぇーぞ？！ とか言って、旦那の方が手のひらに山椒を振りかけ舐めている。 スパイシー（spicy）！と感想を述べる旦那に、そりゃそうだろよと言う顔をする奥さん。 調べてみると、山椒の原産地は日本、朝鮮半島南部と中国の一部の東アジアに限られており、世界的に見ると日本を代表する香辛料と捉えられているらしい。 日本人からすると中国四川省辺りの方に山椒のイメージが強いが、青山椒、山椒の粉、山椒の実、木の芽などなど、日本料理と山椒の絆は強い。 そんな訳でこちらオススメの担々つけ麺@1,050円がオススメ！ 卓上の山椒粉を追加して、「Japanese pepper」を改めて堪能していただきたい。

浅草駅降りて北上 言問渡ると気になる旗が！ つけ麺だ！ 外見はそんなでもないが中へ入ると大当たり カウンターへ座る ランチメニューを見て悩むが、定番のつけ麺をチョイス 少し待ったが、パスタ皿の様なものに極太麺が乗り提供 つけスープが旨い 濃いので薄まらない 温度が下がらない 濃厚なので麺に絡み付く！ あっという間に完食！ 大盛頼んだが、足りないのが本音… マジで旨い たらふく食べたいよ また行くからね みんなも食べてみて？ #ここマジ旨い！

お寿司の後に来ちゃいました。店内はゆったり。厨房も広い。とりあえず、レモンサワー350円と三種盛り合わせ（チャーシュー、味玉、メンマ）380円。締めに、坦々つけ麺890円を緑麺（明日葉）で。クーポン使って骨付き唐揚げ1個いただきました。

【備忘録】2019年6月訪問。増税前です。 涼風冷やし担々麺850円。緑麺+20円。 少々、メニュー写真と違い、混ぜそばっぽい。 ピリ辛程度。 大きめの挽き肉が食感よし。 太麺食べごたえあり。 緑麺にしたが…緑色も微妙、あしたば?よくわからず。 ごちそうさまでした。 #浅草製麺所 #緑色の麺

担々つけ麺850円+緑麺20円。 東京都浅草。本年もWWE東京を両国国技館で堪能。時間は22時を廻っています。遅い夕食。 浅草駅近くの本店は初訪問。遅い時間でもやっています。メニューが英語、中国語が併記されておりインターナショナルなお店です。 看板メニューの「担々つけ麺」を並盛り、緑麺に変更して注文。麺は極太麺、明日葉が練り込まれ緑色です。 つけ汁は胡麻風味が効いた担々風味。辛さは控えめ。 美味しくいただきました。