村上スッポン本舗

ずっと気になってたお店。 土日はレストランは営業してないみたいですね。 初めてすっぽん雑炊を頂きました！ すっぽんの存在はよく分からなかったけど、スルスル食べちゃいました！ 元気出るかな？

㈱村上スッポン本舗の会社ビルの3階にあります。少し入りずらいかもですが、3Fは小綺麗な喫茶店風で落ち着いた空間です。 スッポン雑炊(1000円)は一見普通ですが、食べてみるとウマ～なのです！これがスッポン出汁なんですね‥。旨さと滋養があり、何か参鶏湯に通じる物を感じました(違ってたらｽｲﾏｾﾝ>_<)まぁとにかく美味しかったです。 「今日のスッポンは誉めたね(ﾟ◇ﾟ」

ランチ開拓が楽しい今日この頃。 「まさかの老舗すっぽん専門店がRetty未投稿？？ 名だたる上野浅草トップユーザー様も来店されてないご様子のすっぽん一筋創業300年余り『村上すっぽん本舗』ですっぽん雑炊一本勝負ランチ」 特にすっぽんに興味はないというか私には諸々強過ぎ&高級食材でなかなか行こうとは思えないすっぽん屋さん。 夜は勿論1万円〜コース。 それがこちら「すっぽん出汁の雑炊」がランチなら1,000円(税込)で味わえるときた。 これは行ってみるっきゃない、雑炊というのが良い。 そして滋養強壮飯好きにはこれはたまらないランチ。 二日酔いや寝不足の時なんか、 きっと凄く、こう、ダイナミックにガツンと回復できそうな。 外から中を覗いても暗く、まさかランチ営業をしてるとは思えない佇まい。思い切って入店すると、良い顔付きの、店主と思われるおやっさんが「ランチですか？」と。 一階は売店スペース、三階が飲食スペースとのことで、エレベーターで三階に。 なんとも大正浪漫を感じるレトロで少し洋風で狭めの店内。 感じの良いおばさまがホールを任されている。 あ、このお店、好きだな。 メニューをとるまでのこの時間が、より出される料理の味わいを左右することがある(ないこともある)。 提供までは時間がかかり(特に肉入りは30分とのこと!)、出てきた雑炊はかなりアツアツ。 時間の余裕が取れる時じゃないとこれは普段早食いの私でも完食不可能。 食後は、え？ コーヒーもサービスで付くって？ なんと…！ 時間なくお断りして退店。 医食同源、サプリメントやエナジードリンクに頼っても食事から摂れる天然の栄養に叶うものはありません。 先人から受け継いできたこのすっぽん食文化。 信頼できる老舗でこの価格で手軽にいただけるのは有り難過ぎます。 疲れてる時、下手に消化器官を使う食事を摂取するとまったく使い物にならなくなるくらいには胃腸が弱い、一応日本人こと私。 消化器官に優しい、かつ栄養価の高いすっぽんエキス凝縮の雑炊を摂取すれば、次の祝日休みがたとえ海の日までなくても頑張れる。はず。 HPも見ましたが本当に素晴らしい信念のあるすっぽん専門店でした。 雑炊と言えど種類も多数ある。 本当に知られていないのか、最近ランチを始めたのか、この日もお客さんも超お金持ち感満載の引田天功そっくりの常連さんと思われる方と、もう1人入店即肉入り雑炊をオーダーするやっぱり常連さんと思われる方と私だけでした。 全種類制覇するべく、これからも通いたいと思います。 #アイコン変えました #すっぽん #スッポン