さかな亭

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Toshikatsu Kanda

トクトクセットで1300円。 新橋駅前ビル1号館B1Fにある魚屋さんです。お昼時に来るといつも行列かできているので、試しにやってきました。今は11時半開店のようですが、11時過ぎに来るとさすがに1人しか先客はいませんでした。そして実際には11時20分ぐらいに開店しました。開店時にカウンターは全部埋まった感じです。トクトクセットは盛合せ刺と焼魚か煮魚を選べるとのことで焼魚とのセットにしました。美味しいお刺身と焼魚でご飯が進みます。お代わりしている人がたくさんいました。

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Hidetoshi Kishi

• 新橋昼飯
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新橋で、結局、ヤッパリ、甘い昼飯はここなんだな。 平日は13時過ぎても行列なんてこともあるけど、土曜日はアナなタイミングなのかな、すんなり入れました。 ここはヤッパリ刺身と焼魚のトクトクセットを。 白飯と刺身、白飯とサバ塩、白飯と刺身、白飯とサバ塩、時々味噌汁とキューちゃん、このハッピーループが嬉しい‼️ 白飯切れにつき、半ライスおかわりして無事大団円を迎えました。 新橋の、あの店この店あるけど、ヤッパリここは別格に旨いな。 「そういえば「七賢」のお薦め札もあったな。久々夜飲みも来たいなぁ。 #新橋昼飯 #刺身 #サバ塩 #さかな亭

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Ryo.Y

新橋で魚ランチ！ 平日のランチで新橋駅横にあるビル地下一階にあるこちらへ訪問(^^)店内はカウンター席のみで、2人ほどお待ちでした。 店内に入り注文したのは、刺身定食1,000円！ すぐに提供されました。 刺身は少ないですが、厚めにカットされ鮮度良く白身の刺身はコリッとした食感感じられます(´∀｀)美味しい刺身と満足なランチになりました！

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Y HIRO

• 新橋
• 魚
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• 定食

美味しい新鮮魚定食で、行列必至ですが、穴場の時間で入店❣️ 数年前から人気店で、ここ最近はTVや色々なマスコミに紹介されたとかで足が遠のいていた。 土曜日銀座に用事があり、用事を済ませて開店10分前の11:20に店を訪れると、なんと開店前だというのにもう店が開店していた。中には既に2人の先客が・・・。てなわけで、待つことなく入店できたのです。 あまり腹は減っていなかったが、取り敢えず「とくとくサービスセット（1,300円）」を注文した。このサービスセットは、刺身が付いて、煮魚か焼魚を選ぶ事ができるのだ（煮魚はサバと粗煮を選べて粗煮を選択！）。 10席程度のカウンターのみで、すぐにセットが用意された。 先ずは刺身から。刺身は「コリコリ感」があって新鮮。粗煮は絶妙の味付けで美味しゅうーいただきました。 ココの様な定食では、割と米が重要になるが、たぶん良い国産米を使用しているのだろう、メシも美味かったですよ。 行列必至のお店で、なかなか行けないが、土曜の開店直後が「イイ‼️」ということを知りました。 また伺いたいお店の一つに決定です❣️ #新橋 #魚 #鮮魚 #定食

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H.Oota

• 新橋で一番好きな魚定食
• 焼魚が旨い
• 朝ジメの刺身に炊きたてご飯

5/22㈪【新橋で一番旨い魚定食だと思う理由】No.1237) 久々の訪問です、昼時はいつも行列ですが、回転が早いため15分位で入ることは出来ます、 カウンター10席ほどの狭い店内、奥に行く場合は隙間をカニのように横這いに進みます、 ランチメニューはシンプルです、 ▪️刺身定食→刺身の量(並)or(大盛) ▪️煮魚定食→(あら煮 or 日替り) ▪️焼魚(さば)定食 　※秋は新サンマも加わる ▪️トクトクセット 　 刺身定食+(焼き魚 or 煮魚) いつも、決まってトクトクセット(刺し身+焼き魚)を注文します、 カウンター越しのグリルでは金串に指したサバが、パチパチと音をたてて焼き上がっていきます、 カウンターからは先に、お茶、漬物、味噌汁ご飯が出てきます、 続いて、刺身の盛合せ、焼きたてのサバが渡されます、 刺し身は、朝〆で、鯛・カンパチはコリコリしています、 中トロ・中落ち・サーモンは蕩けるような味わいです、 炊きたて熱々のご飯で頂く、 朝〆の刺し身、 まさに至福の瞬間です、 ご飯が進みますが大丈夫、 炊きたての熱々ご飯も、味噌汁もお代わり自由、 舌の肥えた新橋のサラリーマンや女性客が「あ～旨かったな～❤」と満足気に呟いている、 暗黙のルールで、食べ終わると食器をカウンターの上にあげ、台拭きでさっと拭いて、お勘定、 オヤジさんとおかあさんの2人体制のため皆の協力が必要です、 しかし、そこから生まれる一体感、狭い店内を楽しむのも味のうちですね、 【新橋で一番旨いと思う理由】 ・朝〆でコリコリの刺身 ・炊きたてのご飯 ・美味しい味噌汁と渋めのお茶 ・店主ご夫妻と客の一体感 これが、新橋のサラリーマン100人が喜ぶ、刺身定食の理由です、 値段はちょっと上がりましたが、刺し身も、焼き立てのサバも、雰囲気も、私が初めて伺った20年前と変わりません、 オヤジさん、おかあさん、無理しないで長く続けてくださいね、 2023/5/24㈬ 17:00 #新橋で一番好きな魚定食 #焼魚が旨い #朝ジメの刺身に炊きたてご飯