鳥新

会社仲間の集いに。隠れメニューのすき焼きを事前予約でいただきました。お肉屋さんのお店だけあって美味しかったです。

会社先輩の送別会、新橋の焼鳥屋さんです。先輩方3人と行きました(^^♪！ サラダ、焼鳥から鳥料理が続きます。焼鳥はモチロン、唐揚げが美味しかったですლ(´ڡ`ლ)！ 新幹線時間の関係で一口だった〆の雑炊！これは〆最高の絶品でした＼(^o^)／！ 落ち着いたお店、美味しい鳥料理とお酒、いいお店です(^^)。

炭火焼鳥専門店「鳥新」（東京都港区新橋4丁目）は強火で軽く炙り、中身をジューシーに仕上げる。 写真は「焼き鳥4本盛り合わせ」（448円）、この値段で合鴨を含む焼鳥が盛り付けられ、その美味しさにも大満足する。

創業80年4代目が焼く老舗の正統派焼鳥屋のような店名なのに変わりメニューも有る家族経営の焼鳥屋　良きです まず電子マネーIDが使えるので訪問してみました　珍しくないですか？老舗の個人商店では？　店頭のウィンドウに使用可能な電子マネーがたくさん表示されてました交通系も大丈夫のようです　場所は新橋烏守口より徒歩3分程度でしょうか？Google mapsはGPSが時々働きませんが　なんとかたどり着けました　新橋でもこの辺りは私が余り飲んでない方のエリアなのでよく知りませんでした　 店頭ではテキパキした年配の女将さんが迎えてくれます 開店と同時に行くと後から2人もスタッフが増えたので驚きました　2階にも座敷があるとのこと　カウンター8ですがテーブルと座敷多めで最大39名ほど収納 メニューを見ると　若い頃にも感じた高めの設定のお店を思い出しました　私は若い頃丸の内勤務でしたので当時の自分たちが入れないような雰囲気のお店には先輩方や上司に散々連れて行ってもらってますのでわかります ここだと経費で飲む方も多いのでしょうが　 コロナ禍とはいえ年配のスーツの常連のお客さんばかりやってきました 私が年配というのだから相当ですねw 鳥刺し　¥980- 焼鳥4本盛り合わせ　¥400- これだけ安く設定されてます　鶏皮 つくね 鳥レバ 合鴨の4本　 これに 豚バラ2本セットを注文 これを瓶ビールではじめました 豚バラとかどうして置いてるのか訊いてみましたら 元々家系がお肉屋さんだそうです 刺身より配膳　 刺身はささみだけですがマッタリ甘くて美味しく 辛めのワサビがアクセント　右の盛りの上に赤い細切れが置いてあり　自分はこれが生の砂肝だとすぐ気付きましたが殆どのお客さんは質問されてくるそうです 量が多めで1人だと飽きるかも？ レモンサワー ハイボールも追加 寒い日でカウンター辺りは引き戸を少し開けながらの営業は寒くて少しだけ戸を小さく開けてもらいました アルバイトなどいない家族経営なので接客や配膳がしっかりしていて安心できるお店です 檜のカウンターが綺麗で寿司屋のようですし良い雰囲気だと思います 今度は水炊きか牛すき焼きを食べにいこうかな？ ごちそうさまでした

肝はトロトロでした。 卵とじのそぼろが人気でしたが、オーダーし過ぎて注文出来ませんでした