恵比元

【　#創業四十余年　#口福の一汁三菜　】

#神田 地下鉄銀座線A5出口を出てすぐ 神田で創業四十余年の老舗「海鮮・ふぐ専門」 魚が食べたい時はまず此処 多彩なお菜がおいしくて優しい価格 昼のメニューは六種類ほど ▪️ #天ぷら定食　1,200円 まずは味噌汁で口を潤す 出汁の旨みが口いっぱい、具はワカメと油揚げ 天ぷらは贅沢に海老3本 大好き茄子、ピーマン 天つゆにつけて サクッと軽い衣、具の旨みが口いっぱい 小鉢はご主人の煮物 つみれ、大根、にんじん、竹の子が味染み染みに煮込まれて もう一つの小鉢は冷奴、ネギと生姜がしっかり添えらて しかも白米の恋人、明太子までついてるではないか 多彩なお菜、プリプリ海老にご飯がすすむ 卓上にサービスのしば漬け ご飯大盛り、お替わりサービス はぁ口福だ #日本人で良かった

毎年１度は、ここの「ふぐ鍋」が食べたくなる。昔から続く昭和な居酒屋で、アットホームな雰囲気が気に入っている。良心的なお値段なのもうれしいところ。 なんて美しい「てっさ」！ポン酢にネギと紅葉おろしをたっぷりと入れていただく。この透明感と弾力は、新鮮だからこそ成せる技。ふぐの唐揚げもホクホクでおいしい！そして、メインは「てっちり」。寒い冬は鍋に限る。ここでもたっぷりふぐの身が入っている。２人で１つのふぐを食べ尽くす贅沢と言ったら！締めは、雑炊を作ってくれる。ふぐの出汁がたっぷりと出て、やさしいお味。ポン酢を入れて味を調整しいただく。あぁ、お腹も心も幸せでいっぱいだぁ。 これに合わせる酒は「ヒレ酒」一択。中の熱燗を継ぎ足し、継ぎ足し、計４杯も飲んでしまった。ヒレを炭火で炙った香ばしさは、最後まで続いていく。最高にうまい。 ふぐ鍋以外にも、あんこう鍋やスッポン鍋もある。もちろん鍋以外にもここは魚料理がおいしい。他の料理も食べてみたいな。 ◆ふぐ鍋コース ・前菜４種 ・てっさ（ふぐ刺し） ・ふぐの唐揚げ ・てっちり（ふぐ鍋） ・雑炊 ◆場所 神田駅から徒歩２分 ◆店内 カウンター席とテーブル席あり ◆支払い 現金 #神田　 #ふぐ鍋　 #居酒屋　 #魚が安くて美味い店

刺身　鮮魚五点盛り　1,200円 神田で、ランチをいただきます。 食べログで最近訪問したレビューを見る。 すると、マグロの刺し盛りランチを見て惹かれ、 行ってみることに。 同僚と、2人で訪問です。 11時47分入店、先客8人、後客9人。 今日のランチメニューは、 ・焼魚　さわら、生しゃけ、かんぱち ・煮魚　銀だら、たい ・刺身　鮮魚五点盛り 店内で、店員が口頭で説明。 価格は全く分かりません。(^^;; どれも気になるが、マグロの刺し盛りが頭に残り、鮮魚五点盛りをオーダー。 注文して、7分程度で提供です。 卵とじ、フライ、刺身、冷奴、ライスが松花堂弁当スタイルで出てきました。 あとは、赤出汁の味噌汁。 刺身は5種盛り、マグロ、しまあじ、金目鯛、あとはなんだっけ？(^^;; 何を食べても、鮮度感じる。 コリコリ感が、おいしさを刺激してきます。 冷奴に乗ったいくらは、食べ方が分からずご飯に 載せて丼に。 いくらのえんみが、ご飯によく合いますね。 ツボに入った、しば漬けの存在忘れてました。 ご飯のお供に、幾つかいただき完食です。 おかずが多くて、食べていて楽しさを感じました。 また来ますね。(^^) おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2024年7月3日ランチにて利用　3.35

天ぷらランチ。 エビ天が3本もある！ 手作りの小鉢とカツオの刺身も付いていて、ほっとするランチ。

【　#海鮮・ふぐ専門店の一汁三菜「お刺身定食」　】 #神田 創業40年、海鮮とふぐ専門 神田らしい風情を醸す佇まい 暖簾をくぐり 厨房のベテランご主人と優しい女将さんの歓迎 昼のメニューは5種類ほど ▪️ #刺身盛定食　1,200円　 #お刺身5点盛り まぐろ、金目鯛、ぶり、たい #小鉢 サラダの上にタルタルのミニ白身魚フライが嬉しい #福菜 厚揚げ入り肉じゃが ##福菜 薬味たっぷり冷奴、明太子も一切れ添えられて 魚あら出汁の優しい味噌汁、具材は油揚げとワカメ 卓上サービスしば漬け ふっくら炊かれたご飯お替りサービス 自分ワールドでアレもコレも夢が叶ったw 隣の方の天ぷら定食は海老3尾も 次はソレだw 支払いは現金のみ #日本人で良かった