まるたかラーメン

札幌・北大界隈にある旭川系ラーメンの名店。低加水ストレート麺と、熱々ながらもラード控えめのスープが特徴です。鰹の香りが際立つ塩ラーメンや魚醤油ラーメンは、優しい口当たりとしっかりした味わいが絶妙で、麺のすすり心地も抜群。トッピングはネギ、海苔、チャーシューというシンプルな構成で、素材の旨みが際立ちます。塩味や魚介の風味が丁寧にまとめられ、本場旭川よりも食べやすく、初めての方や毎日のランチにもぴったり。一人でも気軽に立ち寄れて、ご飯ものやミニ豚丼と一緒に楽しめるのも魅力ポイントです。