豊寿司

北海道旅行2日目はコチラでディナー。 私の中では今回の旅行のメイン。 1ヶ月以上も前から予約していて期待度マックス。 カウンターに6席陣取り、大将のパフォーマンス劇場の開演です。 まずは海水雲丹、蟹爪、ヒラメの刺身、サザエと頂き、 リクエストしていた大間のマグロと戸井まぐろの食べ比べ、 大間のマグロは濃厚で口の中で溶けます、 戸井マグロは味が深い、コチラも溶けます、 お寿司はどれもコレも絶品、 一通り食べてお変わりしたのは数の子と雲丹、 私の中ではこの雲丹が最高に美味かった、 また機会があれば是非伺いたいと思います。 大満足のディナーでした、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)

今までお寿司をいただいてきましたが、これまでのは何だったんだろうと思えるくらい、満足度最高のお寿司屋さんが札幌にありました。 すすきの駅にある「豊寿司」さんです。 親子で営まれているこちらのお店は、セリから参加するくらい最高のネタを、ご自身の目利きのもと仕入れられていて、ご提供いただく際に、どのように食べると美味しいのかを丁寧にご説明いただきながらいただくことができます。ひとつひとつがとても貴重で、とにかく口が幸せな気持ちになります。やはりいいものだからこそ、写真映えするくらい輝いていますよね。 お寿司のシャリ、海苔にもこだわりを感じて、ひとつひとつに感動を覚えます。 おまかせのコースが一巡した際には、お腹もココロも満たされたように感じました(笑) ステキな札幌の時間を過ごさせていただけたことに、感謝です。札幌の際には、また伺いたいお店です。 #予約必須 #落ち着ける店内 #ときを忘れる美味しさ #ここでしか食べられない

札幌もコースでのお寿司屋さんが増えてるなかこちらは昔ながらのお寿司屋さんでネタも良く居心地も良くお気に入りです。 #札幌 #豊寿司 #寿司

【北海道でリーズナブルな贅沢お寿司】北海道にきたら魚介☺️☺️ ということで一緒にいった人のおすすめのお寿司屋さんへ！ お寿司の前にお造りなどをいただきますが、賞も受賞してるという皮の残らないイクラは感動もの。 さらにお造りもお寿司もめちゃくちゃうまい！ 板前さんが一品ずつこだわりを教えてくれます。こだわってる証拠ですね カウンターと座敷なので要予約です さすが北海道！って感じの正統派のお寿司屋さんでした

北海道といえば美味しい寿司が食べたい！ そんなオーダーに北海道ではここだ！と連れてきてもらったお店。 カウンター6席に小さな小上がりがあるこじんまりしたお店。 マグロは大間の本マグロを一本買いしたものを出してくれたり、ボタン海老はまだ生きているやつをその場でさばいで、身が動いてるものをいただけたりと北海道ならではの味を堪能できました。 お通しの塩水ウニも最高。 古きよし老舗の味を堪能できました。