すっぽん料理・割烹くぼた

【福岡の銘店ですっぽんモーニング】福岡での朝ごはん。何を食べようかと検索したところくぼたがヒット！すっぽん料理のお店で朝ごはん？と気になり早速訪問。メニューは4種類、せっかくなのですっぽん雑炊セットを選択。人生初すっぽん！なんとなくたこに似たような歯応え、イケる！豪華な朝ごはんとなりました♪ #朝からガッツリ #すっぽん雑炊

人生初のすっぽん料理でした。 料理はとても美味しく、女性のスタッフ さんも楽しく話してくれて良かっです。 帰りに大将がいなくて見送りもされず 少しガッカリ。

ずっと行きたかった"すっぽん料理割烹くぼた"に行ってきました^ ^ 胆嚢入りのすっぽん活血から始まり、すっぽんのレバー、白子などの刺盛、すっぽん卵塩漬、すっぽんの首と手の唐揚げと、とにかくすっぽん尽くしで最高でした^ ^そして、やはりメインのすっぽん鍋が美味しかったです^ ^残った出汁で雑炊も作ってもらい、幸せ過ぎるご飯でした。ホンアラのお造りや大鰻の蒲焼も美味しかったですし、大将との話も面白くて、ひれ酒を一杯呑みながら、大将と話すだけでも行きたいと思いました。でも行ったらまたすっぽん食べたくなる事間違いなしです^^; #人生には飲食店がいる

2016 3 15 初訪問 先輩方と飲み会でスッポン･･････食べた事ほぼなし、滋養強壮で美味のイメージなし(._."ll) いや、スッポンは想像より遥かに美味かった(﹡ˆ﹀ˆ﹡) 刺身でスッポンの卵を初めて食べましたが濃厚なイクラの様なプチプチした食感はたまりません！ 鍋は出汁までとにかく美味い(´,,•ω•,,) 味の強い鍋が好きなので、鉄砲鍋より好きかも(๑¯∇¯๑) さらに、それで締める雑炊も絶品です！ 茶碗蒸しもスッポンのエキスで味が濃厚(｀・∀・´)日本酒とよく合います(^-^) よく飲んで、食べて1人あたり10000円程です。内装は料亭で個室が基本、接客は丁寧で着物美人がお酒・料理、鍋を作って頂ける(๑•̀╰╯-)و.｡.:*✧ また、伺いたいと思えました(´ ˘ `∗)

熊本直送のすっぽんがリーズナブルに食べれる。 活血はぶどうジュースで割ってあり、臭みはありませんでした。 お勧めの山女魚の骨酒は香ばしく、何杯も飲んでしまう。 精を付けたいときに！