鳥城酒蔵

神楽坂で飲んだ後にこちらへ！飯田橋のプラーノ1階にある「鳥城酒蔵」にお邪魔しました。 こちらには10年前くらいにも来たことがあるので、久しぶりに来たのです。お隣さんの家家家には良くお邪魔したものてます。ちなみにこちらは飯田橋でもかなり老舗の居酒屋らしいです。メニューも良い感じですし、喫煙可能店でもあります。 さて、生ビール飲んだあとはホッピー黒を飲みながら〜 タン刺し、ミョウガとセリ、ホタルイカの酢味噌和えなどをいただきました。 #鳥城酒蔵 #飯田橋グルメ #飯田橋ディナー #飯田橋居酒屋 #飯田橋 #プラーノ飯田橋

鮮度のいい素材を活かした看板のモツ料理が どれもいい味出してるが、 “琉球豚のハムカツ”が輪をかけて旨し サクッと揚がった衣も膨らむ素材の甘みも◎ 再開発前からこの地に息づく大衆酒場 飯田橋でもう一軒 仕事仲間と“どんつき”で呑んだ後、 もう一軒行こうとこちらへハシゴをかけた 今は、プラーノモールに入っているが、 昭和49年の創業の類さんも訪問した酒場だ ＜瓶ビール（大瓶）・630円＞をもらうと 当然の様に“赤星”が供されるのも 大衆酒場好きなおじさんとしては嬉しい お通しが“マカロニサラダ”というのもいいな 看板のモツ系メニューからもらったのは、 ＜もつ煮込み・450円＞と ＜タン刺し・450円＞ 煮込みは、下処理が足りない気もするが… 素材の鮮度がいいからこその安定の味 そして、＜琉球豚のハムカツ・480円＞ これがとにかく秀逸だった サクッと揚がった衣が香ばしく、 中の琉球豚のハムがまた旨みが濃い ビールから替えたキンミヤ焼酎の ＜酎ハイ・400円＞のスムースな飲み口とも 相性がいいね サッパリともう1品もらったのが、 ＜みょうがとセロリ 塩こんぶあえ・420円＞ 日替りの黒板メニューも気が利いてる味だ 今回は、2軒めに立ち寄ったけれど もちろん1軒めでじっくり呑れる酒場 再開発前の雰囲気はなくなってしまったが、 素材のいいモツ料理で気軽に酒を愉しめた #“琉球豚のハムカツ”が秀逸

もつが人気の老舗居酒屋。昔は別店舗にあったが今は新しいビルに入っている。店内はカウンターと4人テーブル席が5つ程。メニューはヤキトンを中心に大衆居酒屋メニューが揃っている。珍しいところではデンキブランのハイボール等がある。老舗居酒屋以外には特に印象は薄いか。

再開発での移転で老舗の店構えは失せたが 一つひとつの酒の肴には、長年培ってきた 酒呑みたちの舌を喜ばせる味わいがある。 今宵は気の知れた仕事仲間と一献。 創業昭和49年。類さんも訪問の大衆酒場。 飯田橋で仕事終わりの同僚呑み。 金曜の夜は人気の酒場はいっぱいで 一卓だけ空いていたこちらを3人で再訪。 その後次々来る客は入れず、ラッキーだった。 ＜ビール（大瓶）・630円＞を注ぎ合い乾杯。 銘柄は赤星なのが嬉し。 ＜お通し＞は“ホタルイカの酢味噌和え”。 名物のひとつ、シロモツと豆腐の 白みそ仕立ての＜煮込み・450円＞。 そして、ポン酢ダレとネギが効いてる ＜タン刺し・450円＞をいただく。 黒板メニューからは、極めてサッパリとした ＜みょうがとセロリ塩こんぶあえ・420円＞。 もう一品、＜紫いもの天ぷら・420円＞も 上品な甘みがあっておいしい。 ちょっとお値段高め設定だけど 串焼きももらおうと1本150円の ＜カシラ、レバー、つくね、赤ウインナー＞、 加えて＜ナンコツタタキ・200円＞を タレ塩はオススメで焼いてもらう。 今回は瓶ビールで通して何本かもらい ＜ハムカツ＞も追加して 〆て1人あたり2,600円。 1品料理は量が多めだから 3、4人で来るのがやっぱりいいね。 #居酒屋 #類さん酒場 #肉の日

駅前のプラーノモールにあるこの居酒屋は 実は創業昭和49年という老舗。 昭和な大衆酒場という空気は失せたが 名物の煮込みをはじめアテの味わいは健在。 再開発で“老舗らしさ”を潜めた類さん酒場。 飯田橋で同僚と仕事帰りに一杯。 毎日のように前を通るからか、いつでも 行けると思いながら未訪だったこちらへ。 再開発で移転する前、酒場放浪記の初期に 類さんが訪問した大衆酒場でもある。 ＜ビール（大瓶）・630円＞をもらって ビアグラスに注ぎ合い乾杯。 赤星なのが嬉しいし、やっぱり好きだな。 これは食べておきたい名物メニュー ＜煮込み・450円＞は、よく煮込まれた シロモツと豆腐の白みそ仕立て。 たっぷりかけられたネギと合わせて味わう。 これがまた素材とポン酢ダレとネギが びったりな＜タン刺し・450円＞もいただく。 結構ボリュームあって複数呑みに丁度いい。 串焼きモノから選んだのは、ほかの串が 150円の中、ひとつだけ値段高め設定の ＜ナンコツタタキ・200円＞。 塩加減が絶妙でコリっとした食感がいい。 ビールの後は＜ホッピー（白）・420円＞。 ナカ焼酎はおそらくキンミヤだけど ＜ナカ・290円＞と結構お高め設定。 最後はメニューから見つけた ＜濁り酒・400円/1合＞ももらう。 よぉくボトルを振ってから注がれる。 フルーティなこの酒は“親玉 北の誉”。 濃厚な飲み口だが飲みやすさもある。 火の通ったレバーの臭みが苦手だったが 同行の輩はスゴくおいしいと言ってた ＜豚レバーフライ・450円＞の後には 黒板メニューからサッパリとおいしかった ＜みょうがとセロリ塩こんぶあえ・420円＞。 〆て1人あたり2,800円くらい。 どの料理も量多めなので2〜4人遣いがいいね。 移転前に伺ったことがないのだが、 大衆酒場な空気感の中で呑みたかった。 武蔵小山も渋谷も再開発、再開発って… 酒呑みにはいいことばかりじゃないなぁ。 #居酒屋 #類さん酒場