駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
飲みの締めにもぴったりな、背脂入り優しい中華そば
居酒屋が立ち並ぶエリアに佇むカウンター7席の小さなお店。ラーメンメニューは中華そばとチャーシュー麺だけという潔さですが、スープは豚骨ベースで背脂が浮いたコクのあるあっさり味。大量のもやしトッピングでボリュームもあり、食後も重たくなりません。自家製麺の香りも心地よく、チャーシューはホロホロと柔らか。卓上の唐辛子や胡椒で味変も楽しめます。値段も手頃で、前払い制。居酒屋帰りの一杯や、ほっこりしたい時にもぴったりなお店です。
オススメ度：73%
ラーメン食べ納めで荻窪久保田さんへ。もやしハーフ+メンマトッピングでラーメンを。ホープ軒本舗系ですが、優しいお味のスープが良いですね。叉焼もホロホロ柔らかく美味、卓上の唐辛子と胡椒で味変も楽しめます。大晦日だからか、店主さんの小さなお子様？も厨房で「いらっしゃいませ、有難う御座いました」と微笑ましいですね。身体も心もほっこり、ご馳走でした。また伺います。 #ラーメン #荻窪 #ホープ軒 #限定で太麺も
2011年オープン。 店主は『阿佐ヶ谷ホープ軒』などにいた方。 「中華そば」¥800 「味付玉子」¥50 背脂多め。 自分がホープ軒(特に阿佐ヶ谷と千駄ヶ谷)なラーメンが好きで こちらもやはりすごく好き。 カエシなどはそこまで強くなく 豚な軽いコクが食べててすごく心地良い。 自家製麺もそもそもが香り良く このスープともすごく合っています。美味。 味玉は黄身固茹での味付けしっかり。 1つ驚いたのはけっこうな量の背脂が入ってるにも関わらず 食中食後に全く重さがなかったこと。 後、1杯¥800味玉も¥50など全体的にすごく安い。すごい。 周辺は居酒屋も多く こちらも夜営業してるので締めにも利用しやすいですね。 また伺います、ごちそうさまでした^ ^ #杉並区 #ラーメン
前から気になっていたラーメン久保田。 あっさり系の醤油豚骨の中華そばが美味い。 もやしトッピングしたらものすごい量だったので次回からは普通のやつにしよう
数年前に食べたのに味の記憶が薄れていた。最近有りがちなのだが歳のせい？そう思ったら食べたくなった。 中野北口の飲み屋街の中にあり、カウンター7席の小さなお店。 メニューは中華そばとチャーシュー麺のみ、潔い良い( ＾ω＾ ) 前払い制になっており中華そばは800円。値上がりましたね。 着丼した中華そば、少しばかりの背脂とモヤシとチャーシュー。 ラードで冷めないように油膜を張ってました。 さぁ、食べましょう❗先ずはスープを一口啜る。豚骨だがあっさりしている。そしてスープの香り、思い出しました！ これってホープ軒を東京人用に軽くした感じ。確かに麺の食感や太さもこんな感じ。 卓上のジトッとした唐辛子、まさにホープ軒インスパイアーだぁ‼️私はホープ軒も大好きなので、この中華そばは嬉しい。 味の確認して良かったです
ひと騒がせた台風でしたが紙一重で無事です ☆ 7/7(日)この日のランチ ♬ チャーシューメン & 中華そば味玉トッピングです ♪♪♪ 私の中で荻窪 No.1 ラーメン屋でした ^ ^ #ズバリ旨い！
| 店名 | ラーメン久保田 らーめんくぼた |
|---|---|
| TEL | 03-3398-8357 |
| ジャンル | ラーメン 丼もの テイクアウト とんこつラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・土] 11:30 〜 23:00 [日・祝] 11:30 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 荻窪駅 徒歩2分（110m） JR中央・総武線 ／ 阿佐ヶ谷駅 徒歩18分（1.4km） |
| 座席 | 7席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/#!/RamenJiuBaoTian | |
| 利用シーン |
