中華そば 丸幸

武蔵境駅から徒歩すぐの老舗ラーメン店。どこか懐かしい醤油ベースのスープは、鶏ガラや豚骨、鰹節の旨味を感じつつも重たさを感じさせない絶妙なバランス。表面にたっぷりの油が浮かび、ダークなスープに刻み玉ねぎがよく合います。麺は「卵麺」と「国産そば粉入り中華麺」から選べ、どちらもプリプリとした食感が楽しめるのが嬉しいところ。特にとろけるようなチャーシューや、シャキシャキのネギがのったミニ丼が評判です。ボリュームもあり、セットメニューや丼ものも手頃な価格で提供されています。町中華らしい温かな雰囲気と居心地の良さで、初めてでも飽きることのない一杯をゆったり味わえます。