焼肉 炭聖 根津本店

【土日祝のみのお得なA5牛ランチ】 お墓が日暮里にあるので、春秋のお彼岸時期になると、お墓参りの帰りはこのA5牛のお得なランチを食べて帰るのがこの数年の恒例となっております。 今回は昨日まで台風で大荒れだったので三連休最後に行って来ました。 本当にこれがあるから家族も一緒にお墓参りに行ってくれると言っても過言じゃないです。 お墓参り=帰りは美味しい焼き肉 そう思っているのでしょう（笑） このランチ、土日祝のみらしく、我家にとってはありがたい。 このお値段で柔らかくてジューシーなお肉が食べられるのも週末に限定してくれてるからかなあとか思ったりして。 良いお肉A5牛なので焼きすぎずちょいレアがオススメです。 焼きスキセットを頼み、単品で中落ちカルビとホルモンを注文。 中落ちカルビは見た目悪いですがめちゃくちゃトロトロでした。 ホルモンも新鮮でコリコリしてて美味しい！ やっぱり美味しいものを食べると人間、身も心も癒されますね！ ※申し訳ありません！今さらですが私が行ったこの記事は根津店ではありませんでした！ 谷中店の情報ですm(__)m あとから気づいたのですがお店情報は直せないのでこのままにしておきます(汗) 日暮里(谷中店)であげたつもりだったんですが 本当に申し訳ありません！

【谷根千が誇る肉の聖地】 お会計する度思います。 『なんでこの金額で収まるんだろう』 と。 まぁ、収まると知っていってはいるのですが（笑） 　この日は知り合いの誕生日祝いで。 　事情を話したら誕生日ケーキの持ち込みもOKでした。 　レストランとかだとお店のバースデープレートもある場合があるので持ち込んでいいか悩むところですが、そこは逆に焼肉屋さんなのですんなりいきました。 　 　この日主役が一番感動していたのは『金モモ』 　旨みと脂たっぷりの柔らかな肉汁 　なのに後味がさっぱり、という肉にあるまじき味わい（笑） 　ほんとなんなんですかね、ここのお肉は。 　個人的には焼肉以外にも歯ごたえがたまらない『ガツ刺し』もお勧め 　肉と同時に頼むと先にくるので、食べながら待つのがまた至福の時間です(^^) 　値段と品質のクオリティの差がなぜこの土地では受け入れて肉の聖地となったのかを 簡単にこちらで書いてますのでよろしければどうぞ(^^) 　http://wp.me/p76WGm-4z

根津『炭聖』 和牛A5ランクの肉をリーズナブルに楽しめる。 秘密にしたい焼肉店。 店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気。 Retty五十嵐さんのお気に入りの焼肉店ということで、行く前からわくわく。 【注文】 <売り切れ御免メニュー> 金モモ(上ロース) 両面を５秒ずつ炙っていただく。 ほとんど生の状態。 トリュフオイル入りの卵黄を付けていただく。 このタレが絶品！ ふわっと香るトリュフ×卵黄×上ロース。 まさに三位一体。 赤身ステーキ カメノコ200ｇをじっくりと網焼き。 店員さんが目の前で時間をかけて焼く＆綺麗にカットしてくれる。 赤身好きとしてはビジュアルからして魅力的。 しっかりとした噛みごたえと、お肉の旨み。 柚子胡椒がよく合う。 幸せの絨毯 トップサーロインを特製の和風だしでいただく。 こちらも店員さんが一枚一枚丁寧に目の前で焼いてくれる。 絶妙なタイミングでくるくるっと巻いて提供してくれます。 脂ののったサーロインとさっぱりとした和風だしがこんなに合うなんて！ まさに｢幸せの絨毯｣ <通常メニュー> 塩上カルビ もう見るからに綺麗なお肉。 サッと焼いていただける。 一口食べてまず感動。 スッと溶けてしまうほど柔らかい。 白菜キムチ 青森産ニンニク焼き 限定塩上レバー 濃厚ホルモン テグタンクッパ 根津冷麺(白) <デザート> 濃厚ブリュレ 気まぐれスイーツ(濃厚チョコレートアイス) TANSEIの杏仁豆腐 食べたメニューが多すぎて、書ききれませんが、お肉のクオリティーの高さに驚き！ 生でも食べれるんじゃないかと思わせるほど。 何を食べても美味しかったです。 しかもこれだけ食べて１人￥6,000。 連れて行っていただ立場ではありますが、ここは教えたくないと思わせる。 でも誰かを連れていきたくなる･･･ そんな焼肉店。 ここにきて今年のマイベスト入り確定。 #クリスマス

根津駅から少し歩いたところにある、A5ランクの上質お肉を楽しめる小綺麗な焼肉屋さん。 ここのお肉たちはスゴい、本当に感動モノ！ タン塩、ハラミ、限定 塩上レバー、ホルモン ハーフ&ハーフ（濃厚ホルモンと塩ギャラ）、どれも美味すぎる。厚めのカットで肉質も最高。特に塩レバー、見たことないくらい分厚いカットでプリプリ感がたまらない！！ でも更にスゴいのが、名物の金もも、幸せの絨毯。金ももは片面5秒ずつ焼いてレアで、トリュフ卵につけていただく。食べ応えあるユッケみたいで美味すぎ！ 幸せの絨毯は、上品な赤身肉でダシにつけていただく。コレも美味すぎ、必食！ ガツ刺しも、キムチ盛りも、冷麺も全てが美味い完璧な焼肉屋。都内の美味いけど高いお店とは一線を画す、上質なお肉をコスパ良く食べたい時にオススメ！焼肉好きなら是非行ってみて欲しいお店。 ご馳走でした。

谷根千では断然トップ、というより… 近隣エリアでも相当に上位ランカーじゃないでしょうか。 大量の肉を安く食べ放題とかのお店ではありません。 が、このレベル・内容の肉で 飲んで食べてこの値段で収まるのか！！という驚きがありました。 根津と千駄木の丁度中間位で、どちらの駅からも歩きますが… そんなことはぶっ飛ぶ位、こちらは美味いですよ(^^ 素材そのものから味付けまで、間違いなしです。 特に、150ｇ～計り売り可の 『赤身ステーキ』、これはマスト。 全部美味かったが、特に印象に残ってるのは… 『ガツ刺し』の新鮮さと軽快な歯触り 『ピリ辛やっこ』、タレ美味い 『赤身の切り落とし』『上カルビ』 『ハラミ』『ホルモン ハーフ＆ハーフ』 この辺はもう高目安定、たまらん美味さです。 ホント、けしからん肉汁の嵐 『炭聖サワー』、たまねぎの酢漬けを使ったサワー。 これ意外に、面白美味いw 焼肉時に合う！ で、繰り返しになるが 『赤身ステーキ』は絶対おススメ。 150gからスタートして、確か100g単位で？増やせたはず… 今回の写真は、200gでオーダーしたもの。 この魅惑の立方体、如何ですか？ww これはお店のお姉さんが焼具合含めて御給仕してくれました。 で焼き上がると、カットして食べ易いように配膳してくれます。 えぇ、大○屋のエアーズロック肉も凌駕することが 出来ちゃうんですぜw この魅惑の立方体は流石に時間掛りますが 網の上で一面一面焼かれている様子に盛上ること間違いなしw で、勿論絶句する程、けしからん美味さ♪ これは、終盤・ラストにオーダーすることおススメ。 〆。 『根津冷麺』、白・黒アリ。今回は黒のハーフに。 ハーフってのが、オッサンには嬉しいw いやぁ～素晴らしいの一言(^^ こちらは諸手を挙げておススメ！ 焼肉はもう、当面こちらがあれば良いかなって位気に入り 勝手に個人的な最重要定番焼肉店となりました。 絶品の店に巡り会えた嬉しさを噛締めてる♪ ■脳内BGM ゲスの極み乙女。『パラレルスペック』 https://youtu.be/apr2JCdpTbQ #焼肉 #肉 #谷根千 #コスパ