三亀

そうだ❗銀座、行こう❗三亀❗二品お選びをチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格

◆午前中、帝国ホテルでの会合後、友人とお昼に訪問。愛妻家お気に入りの割烹・小料理屋。ミシュラン星あり。 ◆お昼の定食はお刺身・焼き物・煮物から選べ、価格は1品1300円〜3品2300円程度。 ◆丁寧な仕事で美味しい味。 ランチで味を確かめて、気に入ったら夜もどうぞ。

◆ミシュラン一つ星の日本料理店。 ◆ですが、ランチは1500-2000円で定食が頂けるお店。 ◆写真はランチ定食の煮物「里芋のあんかけ」。 里芋が、外はカリッと、中はふんわり。そして、あんには湯葉と松茸。 ◆一品一品、丁寧に仕事をした料理を堪能出来ます。 ◆大切な友人、家族と一緒に行くと良いお店。

「失楽園」の舞台にもなり、作家の渡辺淳一さんも訪れる老舗小料理屋さん。古式ゆかしき風情で、お料理もオーソドックスながら、美味しいです。名物は、シラス山椒のふりかけ。熱々のご飯にのせて頂きます。

映画の時刻まで早いので早目の昼食。11時半前なのに暖簾が掛かっている店に入ると奥のテーブルで店員さんランチ中。しかも、お盆休み中なのでたったの二名体制。お食事中、すみません。 ここのランチは、おかずが煮物、焼き物、お造りと三種類あって、一つだけでも、二つでも、または三つ全部を選んでも良いシステムで、もちろん皿数によって値段は違う。 本日の三種類は、牛肉の柳川、カンパチのお造り、生鮭の唐揚げで、私は柳川とお造りを頂いた。 牛肉の柳川は優しい味で山椒も控えめだが、牛蒡がしっかりした歯応えでよろしい。夏に旬な高級魚であるかんぱちのお造りはエッジが効いていてご飯より、最初に頼んだ昼酒のビールが進む。 隣席の紳士は生鮭の唐揚げを頼んでいて、そっと伺うと姿のよろしい鮭の上に紅葉おろしが載せられており、これまた唾液が出てしまう。 デザートの西瓜もシャキシャキとして甘く、申し分なかった。