一徹

狸小路エリアにあるラーメン店は、丁寧に炒められた野菜の香ばしさと、にんにくがしっかり効いたコク深いスープが特徴。麺には西山ラーメンが使用されており、もちもちとした食感とスープが見事に調和しています。チャーシューは脂身控えめのもも肉で、厚切りながらもしっとりとした歯ごたえが楽しめます。味噌・醤油・青じそ味が揃っており、どの一杯も食欲をそそる香りと満足感。気軽な価格設定で、夜はまた一味違うメニューが楽しめるため、ランチにもディナーにもおすすめのお店です。