一杯のお茶で、時間の流れが変わるティーサロン!
新宿駅直結の新宿髙島屋6階にある、 中国茶を専門に扱うティーサロン。 穏やかな雰囲気の開放感ある広いスペースが心地よく、 1人時間を過ごす場所でしてもおすすめ。 今回は中国茶の中でも特別な存在として知られる、 東方美人を注文。 ガラスの茶器に注がれた琥珀色のお茶は、 光が反射し、輝く美しい色。 花の蜜を想起する華やかな甘い香りの中に、 熟した果実のようなやさしい芳香が特徴。 1口目に感じるのは柔らかい甘み。 砂糖を加えた甘さではなく、茶葉そのものが持つ 自然で上品な甘さ。 続いて、紅茶に似た優しいコク、 最後は烏龍茶のような余韻。 渋みや苦みは驚くほど穏やかで、口当たりはなめらか。 東方美人は温度の変化によっても印象が変わり、 少し冷めると甘みがより増し、ゆっくり味変。 飲み終えた後は不思議と心が軽くなったような気持ちになる、素敵なティーサロンでした。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
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