古谷 千秋

今日は尾道。 昼は『小料理屋 実（みのり）』で。 明るい女将さんが営む、カウンター8席の小さなお店。 建物は築100年ほど。 ◆冷やし和中華セット 羽釜ごはんで、卵かけ。 麺を茹でるのと同じタイミングで、がんもも油に投入。揚げたてふわっふわ。 ◇薬膳茶・・・お店で花や草、果実、豆などを調合。今日は5種類の中から「スッキリ」をチョイス。

広島アンデルセン2階『Andersen Kitcken』のWEEKEND BREAKFAST。 広いフロアは比較的空いていて、ゆっくり食事ができる。 ◆20品目を楽しむサラダボウル（ブレッドバー、ドリンク付）

お昼はタイ料理。 立町の『マナオ』でカジュアルに。 カウンター席は、常連らしき女性一人客ばかり。 ◆タイおかず よくばりプレート ・トムヤムスープ ・ガパオ ・カオマンガイ ・春雨サラダ ・タイ米 ・選べるタイカレー　〈マッサマンカレー〉 辛さはかなり控えめで、タイ料理だからと身構える必要なし。

開店おめでとうございます。 本通ギャラリー1階に、和紅茶専門店『Camellia88』が本日グランドオープン。 扉を開けると、カウンターだけの小さなお店と思いきや、左手にテーブル席もあり、結構広い。 ◆柚子胡椒香る薬膳カレー・・・『喫茶ファム』のカレー。ごはんは和紅茶で炊いている。 ◇甚三（Jinza）・・・広島在来種。焙煎加工。 ◆和紅茶香るチーズケーキ