オススメ度：77%
鶏蕎麦ラーメン専門の『とりそば太田』は、日本蕎麦屋と間違えそうな店構え。味は鶏ガラ出汁に、魚節系や、ドンコ、昆布を加えて、おそらく親鶏出汁も加えて、笠岡ラーメンに近い感じの鶏ラーメンです。 麺は極細の平打ち麺です。舌触りが良く、まるで日本蕎麦の様です。しかし、小麦感高い、中加水の卵麺です。細いが、歯触りはしっかりして、かつ、麺肌はツルツルしている。なかなか、言葉に表せないが、強いて言えば、日本蕎麦に似た舌触りが特徴かと。 他に類を見ない為に、今年のベストに確定。 実は今回4回目ながら、鶏玉ラーメンが肉増しである事を、初めて知り、鶏シューがガッツリが、出汁の強さをより引き立ててましたので、ベスト認定しました。 皆さんもメニュー表示を見逃さない様にお願いします。
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スープを飲んだ瞬間、全く癖が無くアッサリしてるって感じです。麺も柔めのストレート麺です。蒸し鶏も味が良く、食べ進んでいくと、スープ出汁がしっかりと染み渡っていきます。背徳感を感じないラーメンですね。
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2025/4/16 岡山 県庁通り駅近く “太田”さん とりそは960円 スープは澄んだ鳥スープ 薄めのしょうゆ色 表面のキラキラは鶏油かな 見た目どおりのスッキリとしたスープ 具に千切りキャベツ モヤシとは違うかみごたえ キャベツは早めに、シャキッと感があるうちに 鳥チャーシューはかむほどに味がかおる ごちそうさまでした
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2024年1月4日(木) お店近くコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 10時55分到着 入店が始まってました 先客4名でカウンター席に 案内されました 醤油とり玉そば 塩玉そば をオーダー 15分ほどでの着丼で 相方とシェアしました^o^ 途中醤油はコショウ 塩は粉さんしょうで味変 食べてる間次々とお客さんが 来店され満席でした #とりそば太田 #ラーメン #拉麺 #醤油とり玉そば #塩玉そば #味玉 #温泉玉子 #味変 #コショウ #粉さんしょう #岡山グルメ #岡山ランチ #岡山ラーメン
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塩とりそば あっさりした中に絶妙なこく 伊達そば と迷って今回はこちらに とりむすび もおススメです
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| 店名 | とりそば太田 とりそばおおた |
|---|---|
| TEL | 086-236-0310 |
| ジャンル | ラーメン 丼もの 塩ラーメン |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] 11:00 〜 19:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 （祝日の場合は翌日）
年末年始を除く |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 岡山電軌東山本線 ／ 県庁通り駅 徒歩2分（92m） 岡山電軌東山本線 ／ 城下（岡山）駅 徒歩4分（300m） 岡山電軌清輝橋線 ／ 郵便局前駅 徒歩6分（450m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 14席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/元祖岡山とりそば太田-547774625286965/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/torisoba_oota |
| 利用シーン |
