手打ち蕎麦 じゆうさん

こちら言わずと知れた蕎麦の名店。以前からぜひお邪魔したかったお店です。蕎麦会でお邪魔させていただきました。 こういう蕎麦割烹は何度か体験したことがありますが、美味しい日本酒が合うんですよね。ということで日本酒と共に美食を食させていただきました。 つまみもひとつひとつ丁寧で舌鼓を打ちつつ、〆の蕎麦へ。それにしても上品なコースだけど、アットホーム感を感じ最高でした。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

蕎麦コース2900円を頂きました。蕎麦も美味しいのですが、お店のホスピタリティに感動です。

2024/08/24訪問 東長崎 手打ち蕎麦 じゆうさん 玉子焼き 棒にしん 日本酒 真稜　純米大吟醸　逸見酒造　佐渡 鄙願　大吟醸　大洋酒造　村上 手挽き田舎せいろ 食べログ そば EAST 百名店 2024 #手打蕎麦じゆうさん #じゆうさん #蕎麦 #真稜 #純米大吟醸 #逸見酒造 #鄙願 #大吟醸 #大洋酒造 #日本酒 #玉子焼き #棒にしん #手挽き田舎せいろ #食べログ百名店

妻と新江古田の蕎麦屋「じゅうさん」さんへ訪問。Retty人気店。30分前にお店の前を通りましたが並びなし。駐車場で時間を潰して15分前に店の前に行きましたが まだ並びなし。たまたまこの日は空いているのかと思ったら記帳制でした^^; 慌てて記帳してギリギリ一巡目で入店できました。 十割コース¥2,500-と玉子焼き¥800-を注文 ちょっと細めで喉越しがいい。 すごく香りが良く、何も付けなくも美味しい。 玉子焼きは甘くなく出汁のみの優しい味。 美味しかったです！ 2023.12.24 11:30訪問

目白通り沿い、手打ち蕎麦のお店です。 隣にちょっと奥まってコインパーキングがあるので空いて入ればラッキーです。 独特なファサードは、モダンな装いです。 店内は左にカウンター４席。２人席２つ、４人席１つ、奥に掘り炬燵の座敷が４人席２つですが、繋げて大きくすることも出来るようです。 奥の座敷に案内されました。 日曜日の13時半、先客は８名、入る前に６名出て行きましたから、なかなかの繁盛振りですね。 若い方も蕎麦前を楽しんだり、蕎麦を何枚もお代わりして楽しむ方、ご高齢の方が蕎麦を楽しみに来たりと人気の高いお店ですね。 店内の撮影とメニューの撮影が禁じられています。 店内は和モダンな洒落た店内。 メニューは、耳付きの名刺サイズの和紙に手書きされて、名刺ホルダーに入っています。 蕎麦は、せいろに田舎、温かいそばにはにしんなどもあります。 天ぷらは、無く、種物は少ないです。季節の蕎麦もありましたが、オーソドックスに、子供はせいろ 900円。私はとろろそば 1300円を。 花番さんは明るくて印象イイですね。 さて、注文を受けてから摺るとろろそばがやって来ました。 厚めでやや大振りな湯飲みのような器にとろろ、ウズラの卵、海苔が入っています。 蕎麦は、細身で角があり、コシもしっかりある香りの良いお蕎麦です。喉越しもイイですね。 手打ならではの味わいですね。 食べ終わる頃になると花番さんが、蕎麦の追加をするか、蕎麦湯でしめるか聞いてくれます。 蕎麦湯をお願いしましょう。 荒削りな器に蕎麦湯が入れられて、ややドロリとしてますがさっぱりとしています。 美味しいお蕎麦をいただきました。 #手打ち蕎麦