【うまし】食べログ3.43
西中島南方の塩元帥さん訪問。10年以上ぶりかも。色褪せず店舗展開もして有名になりましたね。オープンした当時はこんな旨いラーメンあるのかと当日は衝撃だった。もう20年前ぐらいか。
写真と本文をすべて表示オススメ度:84%
【うまし】食べログ3.43
西中島南方の塩元帥さん訪問。10年以上ぶりかも。色褪せず店舗展開もして有名になりましたね。オープンした当時はこんな旨いラーメンあるのかと当日は衝撃だった。もう20年前ぐらいか。
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今日はラーメン気分だったので連れを誘って塩元帥さんへ!連れが塩つけ麺大盛を食うというので、同じものを食うことに!量もさることながら太麺で食べ応え感がすげ〜!腹一杯だわ〜!
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昼メシは久しぶりに塩元帥さんで塩ラーメンと半チャーハン!ココのチャーハンはしっとりしていて、うんまいぜ〜!
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塩元帥さんの近くに用事があったので、お昼ごはんは塩元帥さんへ!今回は塩ラーメンとチャーハンのセットをチョイス!あっさりして美味いわ〜!
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[オーダー] 梅塩ラーメン 味玉 唐揚げ [感想] 関西出身の知り合いにおすすめされて初訪問。 ほどよくさっぱりしていながら、出汁のコク深さも感じられる美味しいラーメンですね! 看板メニューの天然塩ラーメンも良いですが、個人的には2番目の梅ラーメンもなかなか美味しいと思います。 漬けに加えて乾燥した梅ふりかけも入っていて、スープの塩味や表面の油とのバランス感がすごくいいです! これが2番目に載っていておすすめなのも納得でした! また塩元帥がすごいのは、チェーンでありながらちゃんと店舗に製麺室があって自家製麺にこだわるところ。 パツパツ感あるストレート麺の小麦感、炙りの入ったチャーシューもかなり良い香りがします。 無料でおかわり自由のキムチも刺激や塩味抑えめで、唐揚げもジューシーはありつつさっぱりした味付けとなっていました。 おそらくラーメンがこってりや濃い味ではなく、塩と出汁感を壊さないように配慮されているのかなと。 トッピングやおかずもそこにうまく合わせて作ってあるように思いますし、この味だと老若男女が食べやすく、関西人がおすすめするラーメンだなと納得なお店でした!
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| 店名 | 西中島 塩元帥 にしなかじま しおげんすい |
|---|---|
| TEL | 06-6886-3331 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 テイクアウト 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] 11:00 〜 24:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 | ディナー:〜1,000円 ランチ:〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ御堂筋線 / 西中島南方駅 徒歩10分(780m) 阪急京都本線 / 南方(大阪)駅 徒歩11分(830m) JR東海道本線(京都線)(京都~大阪) / 新大阪駅 徒歩13分(1.0km) |
| 座席 | 32席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |