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Tomohiro Imaizumi

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郷土料理やご当地グルメ、地元食材が好きなので、地方を周って新しいグルメの発見に勤しんでいます。 料理もお酒もオールジャンルOK。 食の文化、歴史、仕組みなどについての勉強も大切にしています。 コンデジで撮影し、Rettyにはある程度溜めてからまとめて書く運用をしています。 良い店ほどテンション上がってピントがブレがち。

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好きなジャンル

  • ビール
  • ラーメン
  • 海鮮料理
  • 和食
  • 居酒屋
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Tomohiro Imaizumi

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excellent

新杉田駅

家系ラーメン

おいしい家系ラーメンってやっぱりしょっぱさだけではないんですよね! 醤油感と豚骨感とだし感が混然一体となったおいしさがやはり名店の魅力です!

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稚内駅

居酒屋

稚内の飲み屋街にある、地元向けの居酒屋です。 名物のタコしゃぶやニシンの丸焼きを頂きました。 私はもちろん地酒で晩酌でしたが、定食系もあってお酒を飲まない方の夕食向きのお店かなとも思います。

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excellent

宿泊施設のオーナーさんのオススメで伺いました。 どうも島一番人気とのことで事前に電話推奨らしく、実際に入ってみると平日なのに島民と観光客で一杯でした。 島の焼酎や料理が豊富で、特に海鮮メニューが多いので、とりあえず観光で来たらここなら外さないと思います。

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松戸駅

イタリアン

この辺りでは貴重なナポリピッツァが食べられるお店。 家族からここの窯焼きピザが美味しそうと聞いていたのですが、実際かなり良かったです。 十数種類の窯焼きナポリピッツァがあってこれだけでも迷うのですが、定番のものからオリジナルっぽいものまで、どのピザも美味しくて、気づいたら5枚も頼んでしまいました。 しかもかなり食べたのに胃もたれせず、良い意味で翌日にも残らないのがうれしかったです。 雰囲気的にはカジュアル寄りで、若干狭いもののテラス席もあって気軽に入れるのが良いです。 駅からはちょっと遠いけど、その分穴場な本格イタリアンです。

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大門(東京)駅

ラーメン

数年前から名前は知っていましたが今回初訪問。 入ってみると、博多ラーメンだけじゃなく熊本ラーメンや創作系のラーメンまであって、メニューの幅が広いなと思いました。本場博多豚骨ラーメンで、定番の卓上調味料や麺の硬さが選べるのもいいですね。 実際に食べてみても、味は期待通りで、ある程度はしっかり食べたいけどこってりしすぎていないのも好みに合っていました。 替え玉も含めて完全キャッシュレスなのも印象的でした。 ラーメン通でも初心者でも、九州のラーメンを食べたいならとりあえず外さないお店だと思います。 遅めのランチでしっかり食べたいけど、重すぎるのは避けたいときに、すごくちょうどいいです!