かしら屋 西口店

埼玉・大宮駅近くにある焼きとん居酒屋は、ストップと声をかけるまで焼きたてのかしら串が次々と提供されるユニークなスタイルが名物。かしら肉（豚のほほやこめかみ）を使った焼きとんは、辛めの味噌ダレでいただく埼玉発祥のご当地グルメです。カウンターでは、他のお客さんや店員と目で通じ合う不思議な一体感を楽しみながら、会話がなくてもほっこりした雰囲気に包まれます。自家製キムチや豆腐サラダなど一品料理もあり、ふらっと立ち寄って一人時間を満喫するのもおすすめ。ついつい箸が止まらず、開店から閉店まで長居してしまうおいしさと居心地の良さが魅力です。