中華菜館 同發 本館

何年ぶりかの中華街でのランチ、久しぶりの晴天もあり向かう電車の中も人だらけ、中華街も人だらけでした。予約していたのですんなり入れましたが開店前からこちらのお店は大行列。さて6,800円とそれなりのお値段のコース料理。前菜のチャーシューとか蒸し鶏が美味しくこの後のお料理に期待感大、全て美味しいせ腹持たれがなかったです。また杏仁豆腐がめちゃうま〜。帰りは中華街を探索色々買って帰宅しました。ご馳走さまでした。

裏メニュー 以前秘密のケンミンSHOWを見ていたら 中華街のカレーもアツイ！らしい。 検索しつつ 一番気になったこちらのお店。 以前はメニューに乗っていたそうですが、今は裏メニュー 排骨カレー 念の為入口でスタッフさんに確認 「排骨カレーありますよ」 って事で入店 瓶ビール 880円 排骨カレー 1320円 両脇を飲茶食べてイチャついているカップルに挟まれながら、ビールを飲んでいたらカレー来ましたw おーー！と心の中で大歓声。 ランチにはスープ付き カリッとした食感の軽い排骨 めちゃくちゃ肉が柔らかい。 程よく油もあり、ビールのツマミにも良い！ カレーのルー自体は、イメージ蕎麦屋のカレー。トロミ強目。多分出汁が中華出汁 玉ねぎ、豚肉もたっぷり ビールのツマミにもどんどん進む味なので、最後ご飯とのペース配分間違えましたが(^-^)!! コレは癖になる味！腹パンです！ こちらはチャーシュー、北京ダックが人気のお店。 この時カレーを注文している人は私以外いませんでした。 外に出ると、チャーシューのテイクアウトで行列出来てましたよ。 またきます(^-^) #中華街カレー #裏メニュー #チャーシューが人気 #2024/1月

盆明けですが、中華街はかなり混んでいます。外国人が多いような気がします。 明治創業の歴史ある広東料理の店。外には並んでいる人も多いので予約したい方が良いようです。 別館には何度かありますが、本館ははじめて訪問しました。店内は別館に比べ、少し狭い感じですが、内装はエキゾチックな雰囲気です。 6600円のコース(8品)をいただきましたが、味があまりキツくなく日本人が食べて美味しい中華料理でした。 鮑と干し椎茸のスープは出汁がよく絶品です。チャーハンも油が少なくさっぱりいただけました。 接客もよく素晴らしいお店でした。

前回、横浜中華街訪問の思い出し投稿です。 毎度お馴染みの中華街のお土産！ ここのところ横浜中華街に行った際には必ず買ってくるお土産！それは、同發のチャーシューです！ 中華菜館 同發は焼き物を中心とする食材店として明治に創業した老舗！本場・中国の味にこだわり続ける本格広東料理のお店で、豚・牛・鶏・家鴨などの厳選素材に「風味」と「香味」を加え焼きあげた秘伝の焼き物がいただけますよ！ 焼き物は窓際に吊る下げられ、美味しそうな気配を醸し出しています♪ 食べ過ぎたら、千と千尋の神隠しのお父さん・お母さんのように豚に変身させられてしまいそうな魅惑のあるお店です（笑） さて、食べ過ぎ注意で、明炉叉焼1本をお持ち帰りしました！ 切って温めて、熱々ご飯に叉焼を乗せて、特製醤油だれを掛けて叉焼ライスにしていただきました❣️ ご馳走さまでした♪♪ #明治創業 #横浜中華街 #「同發」名物の明炉叉焼

昔は何度か中で食べたことがありますが、今回は　豚耳をテイクアウトしました。 店頭で中で食べる方は左に、 テイクアウトは右に並びます 普通のスーパーなどで売られているミミガーは　薄くスライスされていることがおおいのですが こちらは　一枚単位での販売、 100ｇで４３２円 お値段はそんなに高くなく　 分厚く切っても　こりこりはありつつも柔らかく、とても本格的な味つけで　すごく美味しかったです。