中華菜館 同發 本館

絶品の焼物料理を提供する中華街の老舗専門店

2026/9/10来店 小雨が降る中、「アイ ラブ チャイナタウンクーポン」を使って中華街でランチ。今回は久しぶりに『中華菜館 同發 本館』さんへ。 12時少し前に到着すると2階へご案内くださいました。大きなテーブルを間仕切りで分けた席に一人で座ります。 以前お邪魔した際は一番人気？の「叉焼＆皮付き豚バラ肉の焼物」をいただいたので、今回は「鹵味(モツ盛合わせ)」を注文しました。 ライスとスープ、青菜炒め、搾菜がすぐに到着。少し待つとモツの盛り合わせも運ばれてきました。 こちらは八角などの香辛料や紹興酒を使った秘伝のタレ、鹵水(ロースイ)でモツを煮込んだ料理です。本日の内容はハチノス、小袋、ガツですね。 モツは適度に歯応えを残した感じでプリッとしています。それぞれの内臓は食感も異なり面白いです。 付け合わせのパクチーや白ネギ、カラシをつけて味変すると、また味わいも深まりますね。 セットの青菜炒めやトウモロコシのスープもちゃんとしていて、最後まで美味しくいただきました。

何年ぶりかの中華街でのランチ、久しぶりの晴天もあり向かう電車の中も人だらけ、中華街も人だらけでした。予約していたのですんなり入れましたが開店前からこちらのお店は大行列。さて6,800円とそれなりのお値段のコース料理。前菜のチャーシューとか蒸し鶏が美味しくこの後のお料理に期待感大、全て美味しいせ腹持たれがなかったです。また杏仁豆腐がめちゃうま〜。帰りは中華街を探索色々買って帰宅しました。ご馳走さまでした。

【父の米寿祝】 1番上のコースに慶事用のメニューを追加してもらいました。コースの構成として、揚げ物や酢豚など、味と食感にメリハリがあると更に美味しく頂けると思いました。醤油味の煮込が連続したので、鮑と伊勢海老、モリーユ茸のクリーム煮込が1番美味しく感じました。中華街は一品の看板料理を楽しむのが私には合ってる気がしますが、父と子供たちと過ごせた時間は幸せでした。 #中華街

裏メニュー 以前秘密のケンミンSHOWを見ていたら 中華街のカレーもアツイ！らしい。 検索しつつ 一番気になったこちらのお店。 以前はメニューに乗っていたそうですが、今は裏メニュー 排骨カレー 念の為入口でスタッフさんに確認 「排骨カレーありますよ」 って事で入店 瓶ビール 880円 排骨カレー 1320円 両脇を飲茶食べてイチャついているカップルに挟まれながら、ビールを飲んでいたらカレー来ましたw おーー！と心の中で大歓声。 ランチにはスープ付き カリッとした食感の軽い排骨 めちゃくちゃ肉が柔らかい。 程よく油もあり、ビールのツマミにも良い！ カレーのルー自体は、イメージ蕎麦屋のカレー。トロミ強目。多分出汁が中華出汁 玉ねぎ、豚肉もたっぷり ビールのツマミにもどんどん進む味なので、最後ご飯とのペース配分間違えましたが(^-^)!! コレは癖になる味！腹パンです！ こちらはチャーシュー、北京ダックが人気のお店。 この時カレーを注文している人は私以外いませんでした。 外に出ると、チャーシューのテイクアウトで行列出来てましたよ。 またきます(^-^) #中華街カレー #裏メニュー #チャーシューが人気 #2024/1月

昔は何度か中で食べたことがありますが、今回は　豚耳をテイクアウトしました。 店頭で中で食べる方は左に、 テイクアウトは右に並びます 普通のスーパーなどで売られているミミガーは　薄くスライスされていることがおおいのですが こちらは　一枚単位での販売、 100ｇで４３２円 お値段はそんなに高くなく　 分厚く切っても　こりこりはありつつも柔らかく、とても本格的な味つけで　すごく美味しかったです。