更新日:2025年02月09日
"飲茶の菜香"と称される広東料理店。 大海老のマヨネーズ風味、北京ダックも人気
やはりいつも美味しい菜香新館。ネット予約で満席だったのでお電話したところ1900からなら、とのことで伺いました。 点心各種、季節野菜の黒酢の酢豚(カボチャ、里芋、ピーマン入り)、麻婆豆腐、五目チャーハンをオーダー。初めて連れて行った友人も喜んでいましたし、こんなに種類があると目移りすると悩むほどでした。 横浜中華街の名店、かつKAATから近いので観劇前後に寄るのにも便利です。
横浜中華街でもう一度行きたいと思えるホンモノを出してくれる中華料理店
唯一無二の中華料理 食えばわかる
外堀通り近くにある広東家庭料理、粥・中国銘酒が楽しめるお店
カキソース和えそばは絶品です。無限に食べれる旨さで、お土産に買って帰るか悩みます。今回は注文しなかった、ビーフンやお粥、チャーハンなどなど気になるメニューが多数あります。大勢でリピートします。
海老ワンタンと焼き豚ごはんが究極!地元の方にも愛されるお店
久し振りに伺いました。ワンタンと言えばこのお店です。軽めのお昼にしましょうと言うと、中華街ではこのお店一択になっています。また伺いたくなるお店です。 I repeated this restaurant after some time while. In case my stomach require light food, this is the only restaurant that comes up to my mind in china town.
お店の名物は「酔来丼」、メディアや雑誌に紹介されている地元で有名中華店
酔来丼、小ラーメン。 神奈川県横浜の阪東橋駅から徒歩10分ほど、横浜橋市場の商店街を抜けた先にある広東料理屋。 水曜の11:30に着いて店内満席で、5分ほど待って席に通される。11:45ごろに退店する時には店内と外で10名ほどの行列になっていてタイミングが良かったようだ。 メニューはワンオペのため「酔来丼」のみとの掲示。忙しくなければサイドメニューもいけるらしい。 小ラーメンは付けられるようなのでセットで注文。 5分ほどで着丼。 この店の元々まかない飯だったものらしい酔来丼。 「タレを混ぜて卵かけご飯にして食べて」と言われる。 タレはラーメン用の醤油タレにごま油とからしでできている。混ぜると辛みは飛ぶ。 具材はシンプルだが混ぜて食べると美味い。 チャーシューのしっとりプルっと感、もやしやメンマの食感、そこにタレの旨み。 ラーメンも鶏ガラかな? シンプルなスープに麺を入れたという感じで丼とセットにしてちょうどいい。 これで700円。 近くにあればヘビーユーザーになってただろう。 大将の明るい接客がいい雰囲気を作っていた。 近くを通る際にはまた行く。
こだわりのある本格広東料理が味わえる、アットホームな雰囲気の中華料理店
【ポールポジション】孤独のグルメで、五郎さんがお尋ねの繁盛店。何度か車でお店の前を通るもいつも大行列でパスしていました。 野毛呑みの前に意を決して並ぶ覚悟! 開店40分前でポールポジションでした。 この日は三連休の翌日だったからかな? 何にしようか…? で、 “青島ビール” “腸詰め干肉貝柱釜飯” “香港海老雲呑麺(温)” “アヒル醤油煮”卤水鴨‼︎ にしました。 目の前には“オーナーシェフの故郷の美食” 丸鶏の塩蒸し焼きがどどぉ〜んと並び、 悩んだけれど、家鴨に惹かれました。 厨房奥に鎮座しています。 ビールとともにまず登場! これは…旨い、美味い! 味深く、醤油煮でしょっぱいのかな?と思っていたけど、全然そんなことはなく旨味たっぷり、 これだけで並んだ甲斐がある。 ビールが美味しい。電車だといいなぁ! 釜飯が参りまして、 「写真撮りますか?」 「撮りま〜す!」 そして混ぜてくれます。 貝柱の風味がふんわり、 干し肉ってこんな感じなんだ、 サラミみたいなのとちょっと厚めのバラ肉、 濃い味、ご飯もすすむ。 海老雲呑麺は透き通ったスープです。 海老がほんのりと香る優しいスープ。 スープ少ないかな⁈ 麺は独特の細麺、ちょっと苦手で お腹もいっぱい残してしまいました すみませんm(_ _)m 南粤とは中国広東省南部の古称とか、 しかし、スタッフさんはグイグイおすすめしてくる。 釜飯は松茸をと、お土産で塩焗鶏はどうかと… ちょっとお高くコスパはどうかな⁈ 30分ほどで本当に腹パン、 ドリンクおかわりもできなかった… お腹いっぱいです。 ご馳走様でした。 #横浜中華街 #南粤美食 #聖地巡礼 #孤独のグルメ #家鴨の醤油煮
穴場ですが、海鮮とチャーハンの美味しいお店
蟹チャーハン、店員さんの言う通りシェアおすすめ 春巻きも大きくて美味しかった 他のメニューも食べてみたい
さすがの安定感!安くて旨い香港麺の店
二度目の新記さんへ♡ この前は喧嘩しながら向かったのですが笑 この日は仲良くお邪魔できました♪w この前食べなかったものを中心にオーダー。 春巻きも、海鮮たっぷりの焼きそばも炒飯もおいしかった! 時間をずらせばあまり混んでいないので、 15時~16時くらいで伺うことをおすすめします◎ 引っ越して遠くなってしまったけどまたいきたいな~! #三宿グルメ
会食に困ったらとにかくココ。太鼓判を押す中華街の重鎮
横浜中華街 三大名店を楽しもう会 熟熟女子会 もう1つの本会 予約してあるとの事 変面ショーを見た後、5人で訪問 私は初めての利用です 店内の装飾、調度品等、高級感あり素晴らしい 円卓が良いですね♪ 注文は ✲旬を味わう四季前菜 ✲大海老のチリソース ✲牡蠣の葱生姜炒め ✲フカヒレスープ ✲春巻(3本を5本で注文) ✲海老蒸し餃子 ✲炒飯 (バースデーサービス 桃まん) その他ドリンク 円卓で大皿を楽しめるのも大勢ならでは 写真撮影も円卓回して楽々撮影会(笑) 横浜中華街で老舗広東料理のお店 どれも美味しいですね〜 中華の油っぽさは無く、さっぱりしてるのに旨味がギューって……口にぶわ〜っと 予約時、誕生日会の利用と予約したそうで、バースデー桃まんが出て来ました! スタッフさんの対応も良く、久しぶりに贅沢な気分を楽しめました♪ こんなお店に一人で来れる素敵な大人になりたいですよ 老舗広東料理店へのご招待、ありがとうございました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” #横浜中華街 #御三家 #老舗広東料理 #高級感ある店内 #バースデー特典あり #バースデー女子会 #サ飯 #2025/1月
古代中国文化の王宮を思わせる高級感漂う空間で、大切な人と旬のお料理を
龍包門三〇周年記念ディナーをいただきました。豚の丸焼きからスタートし、紹興酒40年物の甕の開封パフォーマンス、ニワトリ顔の桃マンなど、とにかく楽しませていただける内容のコースでした。味は間違いなく美味しいです。
中華街で最大級の支持率を誇る牛バラカレーゴハン等、中華の枠を超えた新しい味!
2024.8.24訪問。 毎年恒例、カミさんの付き合いでTUBEのライブ参戦のため、横浜スタジアムを訪問。お昼は久しぶりに中華街となり、以前から行きたかった【保昌】を訪問^_^ お目当ての「牛バラ肉カレーご飯セット」に「水餃子」と、カミさんは「五目チャーハンセット」を注文。念願の中華街でのカレーライス‼︎粘度が強く程よい辛さのカレールーに、シャキッとした玉ねぎと一口大の柔らかい牛バラ‼︎想像よりも美味しく、ご飯大盛でも良かったくらい、直ぐに完食‼︎カミさんのチャーハンを少しもらい、プリっとした水餃子と共にこちらも完食( ^ω^ )コンサートとは別にカレーライス目的で、中華街を再訪問したい!
目黒駅東口の裏手にある、餃子が最高に美味しい中華料理屋さん
#目黒 #餃子がオススメ 餃子が食べたくて。 大人気のお店へ。 食べログ百名店はほんとにその通り。 いくらでも食べられる餃子。 2人で来る店ではないw大人数でのシェアがおすすめ! 目黒らしからぬ店構えがまたいいよねぇ。
プリっとした歯ごたえの名物アサリそばで有名な広東料理屋さん
2024/4/28 ディナー GW前半に横浜中華街で晩ごはんにすることになり、Googleとrettyで探した結果がこちらのお店です。 電話で予約し、前日確認の電話があったのに、当日行くと予約が入っていないとか、5000円以下のコースは当日でも良いと言われていたのに、5人以上でないとダメと言われたりしました。 それでも我慢して説明したら、両方とも通りました。 お店に嫌われたかな、と思いましたが、料理はびっくりするほど美味しく、大満足でした。 前菜5種盛り 3種野菜入りフカヒレスープ 海鮮と野菜の炒め 揚げ物2種 大エビのチリソース炒め 牛バラ煮込み あさりそば 杏仁豆腐 味つけが良く、どれも好みの味でした。 HPのメニューでは「レモンと鶏の煮込み」もありますが、パスされたようです。 お腹いっぱいだったので、まあいいかとなりました。 2階のホールのおばちゃんは、あまり感じ良くありませんでした。 それでも美味しかったので星3つです。 ごちそうさまでした。
厳選素材に風味と香味を加えた料理を堪能できる横浜中華街の広東料理店
神奈川県は横浜市の中華街に行ってきました。 焼物で有名な同發さんでお土産を買うのに合わせてご飯も食べようかなと。 皮付き豚バラ肉がのった炒飯は絶対美味しいでしょ、それも蝦醤だったら香ばしい香りして美味しいに決まってる。大正解でした。 蝦醤は火に通すと香ばしいんですよね。イメージとしてはナンプラーとかの魚醤の蝦バージョンといったところでしょうか。あと皮付きの豚肉はなかなか食べられるところが少ないのでお勧め。パリッとした食感がクセになります。そこで普洱茶をいただきながら口さっぱりさせるとまたチャーハンに手が伸びますね。 あと、栗を使ったデザートがあったのですがこれがまた美味しかったです。紹興酒で渋皮煮にして、黒蜜とバニラアイスということで、ちょっと贅沢な大人のデザートといったところでしょうか。 美味しい皮付き豚肉炒飯と栗のデザートごちそうさまでしたm(_ _)m
人気料理ベスト3は、麻婆豆腐、小籠包、あんかけチャーハン
かに身入り あんかけチャーハン
あっさりとした京風中華料理のお店
青椒肉絲!ご馳走さまでしたー。ごはんを別に頼んだら300円。定食のごはんのお代わりも、同金額なんやろか? ちなみに、支払いは現金のみだが、会計が10,000円を超えるとカード利用オッケーとなります。
東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理
【㊗️2500記念投稿 丸の内ランチ #600 創作広東料理✖️東京パノラミック眺望!】ここは5つ星のマンダリン・オリエンタル東京の37F、本場の広東料理を独自の感性で昇華させたという料理、東京スカイツリーを望む絶景と洗練された美空間を提供するレストランです! 上海蟹と活蝦夷鮑を含む、季節限定のランチコース”PEONY”(寒牡丹の始まり)に、3種のワインのペアリング! ◆Champagne Henriot Brut Souverain(フランス/シャンパーニュ) ■点心長 林 オリジナル蒸し点心三種 旬の食材を活かした点心は、彩り鮮やかなビジュアル! 黄色の点心は岩手県産のプラチナポークのとびっこがトッピングされた蒸シュウマイ、翡翠色はほうれん草を生地に塗り込んで、中身はさつま芋や野菜の餡、白色は焼いた秋鮭とアスパラガスで自家製XO醬ソースがかかっている蒸し餃子です! 一つ一つの点心は、口に広がる多彩な味のマリアージュ、食感はもっちりながらしっかりとした歯応えと、これは凄旨!の逸品ですね〜 尚、卓上の美しい器の自家製XO醬ソースは、干し貝柱、干し海老や金華ハムなどの乾物の旨みに、ピリッと辛い唐辛子に、程よいとろみと、何とも言えない美味しさです! ◆Cantina Tramin Kellerei Sauvinion 2023(イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ) ■上海蟹と豆腐 きのこの土鍋煮込み アツアツの土鍋、何とも言えない蟹味噌の風味が漂います! 別テーブルにて土鍋から丁寧に取り分けてもらいます。 今が旬の上海蟹のほぐし身と卵、椎茸や榎茸の木の子と豆腐で、蟹味噌が濃厚〜でも上品な味わいはめちゃ旨! ■「一夜にして髪が黒くなった逸話をもつスープ」烏骨鶏と何首烏 干し貝柱と当帰 髪菜の蒸しスープ 料理名が長〜いスープ(笑)、所謂、薬膳スープです! 具材は「烏骨鶏」(ウコッケイは名前の由来がカラスのように真っ黒な鶏)、「何首烏」(ツルドクダミは白髪の初老の御仁が髪は黒くなり容貌も若くなって十年間に数人の男子を設けたという伝説あり)、「当帰」(トウキという漢方薬)に「髪菜」(ハッサイは水ごけを乾燥させたもので、人間の髪の毛に似ているところから命名、海蘊のような食感)です! 味わいは、最初はほんのり甘みが、程よい苦味が押し寄せ、干し貝の塩味と、複雑な味わいは秀逸! 白髪は黒くなっていませんでしたけど〜(笑) ■活蝦夷鮑の大和肉鶏白湯オイスターソース煮込み 美しい活蝦夷鮑、でも驚いたのは、何?、このソース!!! 大和肉鶏100%使用の白湯出汁に、オイスターソースで、鶏肉の旨味が凝縮して、濃厚なオイスターソースとのコラボは、口当たりまろやかとろみが最高の神旨!ソースです! ◆2019 Chateau Ormes de Pez ST.ESTEPHE (フランス/ボルドー・サン・テステフ) ■羅定式 骨付きスペアリブの香港産八珍ブラックビーン煮込み ココナッツの香りのタロ芋 シェフの思い入れの強い料理だそうで、広東省の羅定という地域で食べた皮付き豚バラ肉を豆豉で煮込んだ料理から生まれたの事! 漆黒のスペアリブが登場! 香港産八珍ブラックビーンソースを纏った輝いたスペアリブは、まさにトロけるような食感、これ?スペアリブ?という味わいには驚きですね〜 更に、ココナッツの香りのタロ芋ソースをつけると、これ極上のフレンチじゃん!と心の中で叫びました〜(笑) 赤ワインとの相性抜群で、神旨!の逸品です! ■錦上添花 頂湯香港麺 シンプルなビジュアルの湯麺! 先ずはスープを一口! 自家製の上湯スープは「錦上添花」(良いものを更に良く)と表現されているように、一度煮込んだスープを更に同じ具材を使って二度煮込んだとのことで、麺類のスープを完飲したのは初めて、極上のスープです! ■デザート 選べるデザートは4種(内、追加料金のデザートが2種)から、「巨峰のソルベとシャインマスカット、タピオカ入りココナッツミルク」を! 何とも贅沢な組み合わせ、シャリシャリ感の巨峰とシャインマスカットのコラボデザートは美味しすぎます〜 ダブル料理長の鈴木豪氏と中間利幸氏、そして、点心長の林秀晃氏と、まさに「センス」溢れる料理を東京の絶景を眺めながらと、至福のランチタイムでした! ご馳走様でした! #㊗️2500記念投稿 #丸の内ランチ600記念投稿 #香港と広東のコラボ料理 #センス溢れる料理 #東京パノラミック絶景を眺めながら #広東料理センス #マンダリンオリエンタル東京37F #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
ザ・ペニンシュラ東京にある お洒落な高級広東料理店
9月は我が家はお祝いごとが続きます(^^) 記念日のお祝いにザ・ペニンシュラ東京のヘイフンテラスに♪ 『Hei Fung Terrace』The Peninsula Tokyo 2F 〜プレミアムランチ〜 (週末限定)+乾杯ドリンク+中国茶 ◇ 広東式焼き物前菜盛り合わせ ◇ 鹿児島県産黒豚肩ロースと栗子 芹入り蒸し餃子、秋野菜と茸の蒸し餃子 ◇ 蓮根と沙参 ハトムギのローストダックスープ ◇ 海老 ハタ 青パパイヤ 瀬戸内檸檬の香り炒め ◇ 最上牛バラ肉の香味味噌煮込み 香港スープ麺 ◇ タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ 異国情緒溢れる素敵な空間で頂く広東料理 お祝いでは珍しく中華料理も、お洒落な香港スタイル✨ 最初に運ばれてきた、口直しのナッツとオリジナルの豆板醤から美味しくて〜〜 高級点心美味しい! スープは薬膳風、香港スープ麺は独特 デザートのタピオカのスープは大好き❤ お祝いプレートのサービスもあり嬉しかったです(^。^) ロビーはオリジナル家紋アート 「ペニンシュラ楓紋×現代楓図」に彩られていました…
虎ノ門ホテルオークラ内にある、味はもちろん接客にも定評ある中華の名店
ホテルオークラ東京の広東料理店 月替わりのランチコースを注文 冷菜盛り合わせ キノコと豆腐のスープ 海老の唐揚げ、山椒風味 牛肉と茄子の炒め 白身魚の甘酢餡かけ 麻婆豆腐ご飯 杏仁豆腐 冷菜盛り合わせと杏仁豆腐以外は大皿で出てきて、取り分けてくれるスタイル 味もどれも美味しく、ボリュームもあり満足できるコースでした 奇を狙っていない万人受けするメニューですが、その分素材や腕の良さが際立ちます 基本的なことだけど、熱いものは熱々で、冷たいものは冷たいうちにサーブしてくれて、サービスもそつがなく流石でした
神戸元町の老舗にて、歴史ある広東料理に舌鼓・・・♫
連れ合いの、懐かしの名中華にて ・卵白と牛乳の炒めもの(蟹肉と鶏、海老ミンチ入り) ・牛肉ときくらげとニッコウキスゲのつぼみ炒め ・スペアリブの豆豉煮 ・生姜、ネギ、焼豚、小海老の和えそば