つきぢ田村

【築地 名料亭の匠技の詰まったご馳走宝箱】 築地を代表する日本のご馳走 五味調和 煮物 焼物 香り 味わい 温度 上質がすべて詰まった多彩なお弁当 ▪️ #大原弁当 3780円 紫蘇ちゃ #うの花 ごぼうニンジンねぎ上質な旨さ #お造り刺身 鯛 カンパチ素材の旨み 赤烏賊ねっとり濃厚な旨み #十数種類の煮・焼物 出汁まき玉子 焼魚さわら 海老 鶏肉 タコ 煮物etc #温かい煮物の数々 上品な柚子風味 #お椀海老しんじょう 上質な出汁の旨み ワカメのせご飯お代わりサービス #大人の寛ぎ 上質な旨さに心がトキメいた #ようこそ日本 #日本のご馳走 #デート・会食 #赤ちゃんOK 1階大原はベビーカーごと席へ入れてママ助かる 他は全て個室

【　#名匠の懐石田むら】 #築地 名店 暖簾をくぐると大女将が凛とお出迎え 嬉しい老舗の重厚感 一階の「大原」椅子席へ ▪️ #懐石大原弁当 3500円 ミニ宝石箱 室内で頂く温かいお弁当 二段重に匠の懐石の美しいおいしさすべて詰まる 先付け （しそ茶 /小松菜お浸し ） お造り（マグロ/かんぱち/紅イカ） 二段重（めじ鮪西京焼き/野菜の煮物） 吸い物 すべてに下味と味つけが丁寧にほどこされている とくに野菜の煮物は素材の旨みに煮つけている味と 椀にひかれた出汁の味わい変化がハーモニー 素晴らしい美味しさ 日本の本物懐石に感動 世界で一番美しく丁寧なお弁当文化の日本 「Bento Box 」世界に誇る老舗料亭の味わい ダンチュー取材陣がみえてました ☆こんなシーン ▶︎会食 ▶︎落ちついた個室デート #ハレの日 #日本人で良かった 「つきじ田村」 http://www.tsukiji-tamura.com/

取引先の社長と久しぶりの会食です。 やはり老舗というのは素晴らしいですね。 ソーシャルディスタンスも完璧でした^_^ コロナ禍に負けず頑張ってください

ベルギー大使夫人とのランチ。 夫人は好奇心旺盛で、日本の風俗に興味関心を持たれ、何をご覧になっても喜んでくださるのが、見ていてとても嬉しい。国の文化もことばも違っても、心通い合うのは相手に対する愛だと実感させられます。 そして、近いのに初めてうかがったつきぢ田村さん、すばらしい。 鯛は今まで食べた中でいちばん美味しかった。 和歌山の鮎もすばらしい。近くにこんなに堅実な名店があったこと、知らなかった。 女性５人以上で特別に6,000円(税・サービス料なし)ランチができるとは知らなかった。かなりのお値打ちです。 Lunch with the Mrs.Belgian ambassador. She is full of curiosity and has an interest in Japanese cultures and customs, so I’m very happy. She is full of love and kindness. Love conquers all, language barrier, culture differences. Tsuji Tamura is very wonderful! The sea bream was the most delicious I had ever eaten. And grilled ayu in season now, very nice!

此処も懐石料理の老舗だ。クライアント担当が集められ昼の会食をしたことがある。昼は奥様方の集まりや観光客も多いですね。会席とはこんなもんでしょうね。