大手町ラーメン

旨辛スタミナラーメン。 東京勤務だった頃の行きつけのラーメン店。 孤独のグルメでも取り上げられたお店です。アメリカ駐在の同僚は前日のランチにファミレスに連れて行かれた事がよほど不満だったようで、一緒にこちらに訪問。一時帰国は一食一食が無駄にはできないとぶつぶつ言ってました。 ◎旨辛スタミナラーメン　970円 野菜高騰により量を減らしていると貼り紙がありましたが、それでもたっぷりのキャベツともやしが。 ピリ辛スープに太麺がやっぱりとても美味しい。 大食漢の後輩が3月で閉店と教えくれていましたが、店主の息子か若い働き手も増えており、元気に営業されていました。 25年39杯目

【泡沫の京都から】 東京へ戻って初日の晩ご飯はこちら。野菜が切れたとかで中華そばのみ。これが美味しかった。醤油味の王道の中華そば。何より、中細縮れ麺が絶妙。まぁ、食べてみなさいって。 #大手町　 #ガード下

JR東京駅と神田駅を結ぶ幹線高架下のラーメン屋さん。「孤独のグルメ2」でも取り上げられた知る人ぞ知る名店です。 今日は大好物の「スタミナラーメン」をいただきました。たっぷりキャベツ・モヤシ・刻みタマネギがこってりスープを優しくしてくれます！食後の胃もたれもありません。美味いです！

東京駅付近のガード下のラーメン店です。一見さんは、お店に入るのに勇気いるでしょうねー！よほど好奇心旺盛じゃないと、ま、通り過ぎるでしょう。気になった方は是非迷わず飛び込んでみて下さい！後悔することは一切無いとお勧めしたい！美味しさは折り紙つきです！間違いなく美味い！ 　久しぶりにスタミナラーメンをいただきました。キャベツ・モヤシが山盛りで食べ進めても麺がなかなか見えてこないほど。太麺とスープがめっちゃ美味いんです。刻み玉ねぎがスープに混在しているのも大好き！今日も大満足です！

中休みがあったりして長年宿題店だったこちら。 大手町のガード下、「孤独のグルメ２」にも登場したラーメン屋さん、数件先の650円ナポリタンのボーノボーノも宿題店。 こちらの名物はスタミナラーメン、と聞いては仕事中はどうなんだろうと敬遠していたものです。 11時の開店も過ぎて、先客は３名、後客３名。 入口右の券売機で基本のスタミナラーメン（豚骨醤油、特製太麺）930円をポチり。 ホールのオバちゃんに麺も野菜も少なめでお願いします。 カウンターの端っこに案内されてしばし待ちます。 博多（豚骨、極細ストレート麺）、スタミナ（豚骨醤油、特製太麺）、東京（醤油、手打ち縮れ麺）３種類のラインナップです。 さて登場。軽く茹でられたキャベツともやしがしっかりと載ってます。少なめにしてもらいましたが、普通だと山盛り。粗みじん斬りの玉ねぎがしっかり入ってます。スープには背脂が。薄切りですが大ぶりのチャーシュー、海苔が載っています。 特製太麺は、最初ちょっと固めかなと感じましたが食べ進めるとちょうど良い。 豚骨醤油は背脂と玉ねぎで装飾されています。スープからは玉ねぎ、背脂を除けばスタミナ感はありません。卓上のおろしニンニクを少し投入。イイ感じになりました。海苔も含めて、ちょっと家系ラーメン的な感じも味わえます。 茹でキャベツ達が食べ応えを増しています。少なめでもこの量ですし食物繊維とビタミンはしっかり摂れそうです。 卓上には、おろしニンニクの他に、白胡椒、すりごま、紅生姜、辛味高菜などが置かれているので、高菜を少し入れて味変。辛味が出て美味しいですね。 スープは残してご馳走様。少なめで丁度良い量でした。 やっぱりこちらは博多ラーメンでしょうか、それとも縮れ麺の東京ラーメンでしょうか。 半ライスを頼まれている方もいましたが、お茶碗山盛り、どう見ても半では無いですｗ 昼時間になって薄暗いガード下に近隣サラリーマン達が集まり始めました。