カレーとハンバーグの店 バーグ 戸部店

【カレーとハンバーグの店バーグ戸部店＠高島町】 7月上旬の土曜日の昼過ぎにうかがいました。 お店は横浜市営地下鉄ブルーラインの高島町駅から歩いて3分ほどかかる所にあります。京急線の戸部駅からも歩いて5分ちょっとかかります。このお店のスタミナカレーは横浜のソウルフードで有名です。 お店に着いたのは14時に近い時間帯でしたので待たずに店内に入れました。このお店で人気がある生卵入りのスタミナカレーを注文しました。1分も待たずに生卵入りのスタミナカレーが運ばれてきました。早いですね。肉がたっぷり入ったカレーはスパイシーでおいしかったです。個人的には辛さがもの足りなかったのでお金を出して辛さを増してもよかったかなと思いました。満足感のあるランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #カレー #curry #スタミナカレー #カレーライス #生卵 #横浜 #戸部 #高島町

早いくて美味しい！

何度も訪れているものの残せてませんでした。 驚愕の提供スピードと安定のカレーはまさにバーグです。 着席するなり「生」「焼き」を言えばスタミナカレーがあっという間に出てきます。

横浜に出掛けた折に20数年ぶりに訪問しました。 高島町で勤務していた頃、週に２〜3回足を運んだ思い出のお店です。 この日も、スタミナカレー中盛りの“生(たまご)“辛さ15倍をオーダー、懐かしの味を堪能しました。 やはりここでしか食べられないコクとスパイスとボリューム感は唯一無二です。 当時はスタミナ(目玉)“焼き”か“大皿”ばかり食べていましたが、バーグという名前にもかかわらず、ハンバーグカレーを頼まれる方は、あまり見たことがありません。 ごちそうさまでした。 変わらぬ味をありがとうございます。 #横浜ソウルフード #生か焼きか #辛さ15倍ってこんな辛かったっけ？ #生ビールキンキン

No.1422【大盛りライスにジューシーに焼かれた豚の生姜焼きがたっぷり乗り、カレーをぶっかけ仕上げに生卵！美味くいわけがない】 「カレーとハンバーグの店 バーグ 戸部店」で「スタミナカレー ナマ」「ハンバーグのせ」を辛さ15倍で頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時10分 ◆並び：7番目に接続 ◆並び方：店内待ち席3席ありでも狭いので2人ぐらいしか座れない。それ以降は店外で待つ。店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。店員さんに促されたタイミングで入店。着席後に注文。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「スタミナカレー ナマ」950円 「ハンバーグのせ」550円 「辛口15倍」100円 ◆着丼時間：12時17分（7分待ち）　 昨日に続き、みなとみらいでお仕事。昨日グッとこらえましたが流石に今日は我慢が出来ず、俺的みなとみらい定番めしの「カレーとハンバーグの店 バーグ 戸部店」さんに行って参りました。「バーグ」というと、1974年に横浜市に創業し市内を中心に5店舗展開する横浜市民のソウルフード「スタミナカレーの店バーグ」がお馴染みですが、このお店は本店からの暖簾分けのお店。そのせいなのかそうではないのかわかりませんが、店名が微妙に異なりますが、メニューは非常に似通っています。 以前、頻繁にみなとみらいに来ていた時は週に何度も吸い込まれるようにこのお店に来ていました。それぐらい大好きなお店！久々にみなとみらいに来てこの店に立ち寄らないわけにはいかない！と、引き寄せられるようにやって参りました。 現着すると店内待ち2名、店外待ち4名。7番目に接続です。一般的に7人待ちとなると最低でも20分ぐらい、ワンオペのこだわりの強いラーメン店なんかの場合、下手すると着丼まで40分以上になるなんてざらですが、このお店はそんな事は絶対にありません。事実、およそ5分程でカウンター席に着席する事で来ました。その異様な回転率の良さは提供スピードにあります。私が心に決めていた、「スタミナ ナマ ハンバーグのせ 15倍」を注文してから提供までのスピードは凡そ1分程。それでも辛さ15倍に変更しているので提供時間は遅い方で、隣のお客さんは「スタミナ ナマ」の発声から20秒ほどで着丼していました。この、とてつもない提供スピードがあるからこそ、いくら行列があってすぐに食べられるですよね。安心安心。 因みに「スタミナ ナマ ハンバーグのせ 15倍」は「スタミナカレーの生卵乗せ、更にハンバーグをトッピングして、辛さを15倍に変更」という意味です。生卵ではなく焼きにしたい場合は、「スタミナヤキ」になるって寸法。 さて、早速頂きます！ ≪着丼後情報≫ たっぷりの白飯に、しっかりとそれ自体がしっかりと味付けされた豚の生姜焼きがドッカリと乗っており、サイドにはハンバーグが鎮座。その上からカレーがぶっかけられて仕上げに生卵ってなもんですから、見るからに美味そう！そして事実無茶苦茶美味い！ベースは酸味と甘みがあるフルーティな仕上がりの、どこか懐かしいトロミのあるカレーなのですが、辛口15倍にしたので舌の上がビリビリッっとするほどかなりシャープな辛さが口中に広がります。ああ、美味しい。CoCo壱で言うと6辛〜7辛ぐらいのイメージですかね。 豚肉は芳ばしく脂身が甘くそれだけでご飯ガンガン行けちゃう濃い味付けなので、カレーが進む進む。ハンバーグは肉々しくギュっと密度のあるハンバーグで、カレーまみれにしていただくと、スプーンはどんどん加速していきます。 そうか、この美味しさも「バーグ」の異様な回転率の秘密だったのか… もう一つのもう一つの秘密に迫るころにはあっという間に完食でございました。 美味しかったなぁ、「バーグ」。今日食べたのにもう食べたくなっている自分がいます。 また横浜に行く機会があったら伺おうと思います。美味しかったです。ご馳走様でした！

スタミナカレー(焼)950円 言わずと知れた横浜B級グルメ！ カレー！生姜焼き、目玉焼きが、同時に楽しめる！