麺家チャクリキ

地元で愛され続けるこちらのラーメン店は、京丹後方面を訪れたらぜひ立ち寄りたいお店です。店内はカウンターとテーブルがあり、一人でもグループでも気軽に利用できます。丹後地方特有の醤油を使ったスープは見た目に比べてまろやかで、奥にほんのり甘みも漂います。麺はツルツルもちもちで食べ応えがあり、濃厚なスープによく絡みます。さまざまなメニューがあり、つけ麺や鶏塩ラーメンも高評価。豚バラチャーシューはとても柔らかく、トッピングのネギやもやしが食感のアクセントに。曜日限定の特別メニューもあるので、再訪して色々な味を試したくなります。