陳家私菜 赤坂1号店 湧の台所

激辛グルメイベントや四川フェスなどで人気の【陳家私菜 赤坂一号店 湧の台所】 久々にコチラの麻婆豆腐が食べたくなって訪問。 フロアは大きく2つに分かれていて、カウンター席とテーブル席があります。 OPENしてすぐはそんなに人がいませんでしたが、あっという間に満席になって行列ができる人気ぶり。 なんと言っても、やはりコスパの良さ！ 今回は頂点石焼麻婆豆腐を注文。 ご飯の大盛り無料で、スープと水餃子3個付き。 卓上の痺カラの春雨サラダは食べ放題。 これで税込980円というのは、赤坂の中ではかなりコスパいいと思います。 頂点石焼麻婆豆腐の辛さは無料で4段階から選べて、MAX辛い地獄辛に。 その上には、＋300円の天獄辛という小辛の50倍の辛さというのもありますが未だにチャレンジする勇気なし… 頂点石焼麻婆豆腐は、熱々グツグツの石焼きで登場。 豆腐まるっと一丁入っていて、店員さんが混ぜてくれます。 これが、かなり最後までグツグツが消えないくらいに本当に熱々…！ 猫舌の人は厳しそうですが、熱々を頬張りたい派なのでめちゃくちゃ嬉しい。 お味ですが、地獄辛でも個人的には全然おいしく食べられる辛さ。 しっかりと痺れも感じられますが、どちらかというと辛さの方がバランス的には強め。 ただ辛いだけじゃなく、濃厚な肉味噌に、複雑なスパイスの香りのバランスがとても良く、本当に美味しい麻婆豆腐。 QRコードで頼むとパクチー無料で追加できたのでパクチーも追加。 ほどよいパクチーの香りが、痺カラの麻婆豆腐にとても合います。 サービスの水餃子は、皮が厚めでもちもち。 そのままで食べても結構しっかりめに味が付いてますが、麻婆豆腐のタレに付けて食べるとまた違った美味しさ。 ライス大盛り無料だったので大盛りにしてしまいましたが、麻婆豆腐おいしすぎて余裕の完食。 久々の訪問でしたが、本当にレベルの高い麻婆豆腐で美味しかったです。

■冷やし陳家四川麻辣麺(¥1,080) 店内右側はカウンター席のみのエリア。 雰囲気としては間違いなく中華風ではない。 左側はテーブル席エリアとなっています。 刀削麺もありましたが、ここは「冷やし陳家四川麻辣麺」をオーダー。辛さは普通にしましたが、汗がにじむくらいのいい具合の辛さでとても美味しかったです。

【赤坂　担々刀削麺】 『2025年ラーメン152杯目』 《担々麺36杯目》 ⓪まとめ 　シャバジャバ系ですが濃厚な味わいの担々スープ 　麺はモチモチな刀削麺 　たっぷりのひき肉がめちゃくちゃ美味しい 　スープ飲み干す一杯です ①最寄駅 　地下鉄赤坂見附駅より徒歩3分（250m） ②混雑状況 　ランチは混雑します。 ③雰囲気 　テーブル席多数 ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日の遅めの晩御飯は、赤坂で 　前から気になった此方に来てみようと初訪問 　お店は、地下にあり 　外から階段を使って店内へ 　店内に入ると店員さんが 　「お通し代を頂きます」とまぁいいか 　テーブル席に案内され 　注文は、2次元バーコードを読み取って自分のスマホで 　店内を見回すと刀削麺がオススメらしいので 　『担々刀削麺』を 　追加で『天獄辣』と『青島ビール』もね 　すぐにお通しとビールが提供され 　1人で乾杯 　テーブルには、自家製辣油があり 　これが辛くてクセになりそう 　天獄辣もすぐに提供されますが 　これがめちゃくちゃ辛い 　流石げきから道2にも出たお店 　続いて担々刀削麺が此方も真っ赤なスープに 　たっぷりのひき肉が 　麺も溢れ出ていてモチモチで美味しい 　天獄辣を入れて辛口にしちゃった。 　担々刀削麺は、1,180円 　天獄辣は、300円 　お通しも　300円 　青島ビールは、580円です。 　ご馳走様でした。 　 ［担々刀削麺］ 【特徴】 　濃厚シャバジャバ系の担々スープに 　たっぷりのひき肉と小松菜 　四川系の味付けがいいね 【麺】 　刀削麺 【トッピング】 　ひき肉、小松菜 【無料調味料】 　自家製辣油 【一言】 　シャバジャバ系ですが濃厚な味わいの担々スープ 　麺はモチモチな刀削麺 　たっぷりのひき肉がめちゃくちゃ美味しい 　スープ飲み干す一杯です。 ［天獄辣］ 激辛調味料 そのまま食べてもいいですが 料理と合わせるのがおすすめ そもそも辛いお店なのでそのままでも充分に辛いですが 辛さアップにオススメです。 #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #太麺モチモチ #陳家私菜 #湧の台所 #川合大 #担々刀削麺 #天獄辣 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #chinese

年に3回は来ている赤坂。 終日、赤坂での研修に付き合うのだけど、午後一番だけ霞が関での研修やるので、中抜けしての早目のランチは、陳家私菜赤坂1号店（湧の台所）の頂点麻婆豆腐定食、激辛、ライス大盛で。 初訪問だと思ってたら、以前も来てたみたい。 小皿的に水餃子3ケと、卓上の春雨サラダはセルフサービスで。 写真には撮らなかったけど。味噌汁もついてきました。 麻婆豆腐は、一丁丸ごと石鍋で調理された形で出てきて、テーブルで店員さんが崩してくれる。 まだ爆ぜているので、紙エプロンくれた。 レンゲですくうと、唐辛子のツンとした香りが襲ってくる感じ。 食べてみるとさほどひどい辛さではないが、何しろ、石鍋なので、熱さが半端ない。 美味かった。

本日天気晴天なれども気温低しで辛くて熱くて旨い物が食べたいスイッチが入り赤坂一木通り陳家私菜 赤坂一号店 湧の台所さんに来店, QRコードオーダーで有頂天麻婆豆腐定食を激辛にライス大盛とパクチーダブルで注文しました, ランチタイムは水餃子と中華サラダの嬉しいサービス石焼き鍋で提供される有頂天麻婆豆腐をスタッフさんが目の前で混ぜ合わせてくれます, 熱々の麻婆豆腐をオンザライスで頂くと辛いけど旨い痺れる麻婆豆腐でご飯が進みます, 水餃子と中華サラダを箸休めに楽しんだら一回無料のお代わりご飯をお願いして石焼き鍋にぶっ込み麻婆丼を自作して最後まで熱々の石焼き麻婆豆腐を美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)