京華樓 本館

《元町･中華街》150種を超える本場四川料理やコースを堪能出来る中華料理店 食べログ『3.56』 『中国料理EAST百名店2024』 【訪問】易しい 横浜高速鉄道みなとみらい線「元町･中華街」駅から徒歩7分 【行列】予約可 日曜11:10予約入店 【注文】アラカルト -瑠璃コース-￥5,500 ■前菜■ ○四種の前菜盛合せ ・千切りキュウリにクラゲの冷菜、海老、豚肉チャーシュー、鴨肉チャーシューが乗り、さっぱりした前菜 ○ザーサイ ・口直しにピッタリ ■海老料理■ ○大海老のマヨネーズ和え ・ぷりぷり大ぶりな海老とリンゴ、キュウイのフルーツを一緒にあっさりなマヨネーズで和えたエビマヨ ■牛肉料理■ ○牛肉とエリンギの唐辛子炒め ・牛肉、エリンギ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを使ったオイリーでピリ辛や炒めもの ■海鮮料理■ ○イカとユリ根･セロリの炒め ・もっちり食感のイカ、ホクホク銀杏、パプリカに塩味のトロみある餡で炒めた品 ■野菜料理■ ○季節野菜のピリ辛炒め ・チンゲン菜と唐辛子のシンプルなサラサラ塩味あるソースで炒めたさっぱりした品 ■豆腐料理■ ○本場の四川麻婆豆腐 ・麻の痺れより辣の辛さ強めで、甜麺醤のかなり濃い味付けに、具は木綿豆腐、挽き肉、青ネギ ■点心■ ○海老蒸し餃子 ・ぷりぷりな海老が丸ごと入った蒸し餃子は一口で ■麺類■ ○四川焼きソバ ・細い中華麺と豆もやし、青ネギ、キャベツ、ニンジン、豚肉細切りを豆板醤や花椒を使い四川風に炒めた焼きそば ■スープ■ ○フカヒレスープ ・具は椎茸、えのき、豚肉細切り、フカヒレを使った旨み抜群なトロみあるスープ ■デザート■ ○杏仁豆腐 ・甘すぎず少しかため (卓上調味料) 醤油、酢、からし、花椒 【店内】170席 1階 カウンター4席、テーブル28席 2階 テーブル60席、円卓24席 3階 テーブル28席、和室円卓16席、個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #神奈川県 #横浜グルメ #中華街 #京華樓本館 #中国料理 #四川料理 #本場の麻婆豆腐 #瑠璃コース #百名店 #横浜中国料理 #横浜中華街グルメ

東京出張のタイミングで先日横浜に引っ越した娘と夕食。宿泊先と引越し先のちょうど中間くらいのところに中華街。石川町駅です待ち合わせて関帝廟通り歩いててここでいいんじゃないと入った。生ビール頼んで海老蒸し餃子と小籠包。うん、うまい。娘がお肉食べたいというので牛肉のオイスターソース炒め。これもいい。炒飯も頼んだけど、これは普通だった。2人だとこんなものか。

夏季限定の青花山椒ダレの爽やか冷麺。山椒が効いて痺れます。美味しい冷麺です。

2024/1/6(土)11時　開店と同時に一人で訪問しました。 平日は11:30からですが土日は11時開店になります。 先客は 数名ですがあとから続々とお客さんが入ってきました。 店内は 割と広いようですのでお店を出るときも満席になる事はありませんでした。 私は一人の為 カウンター席に案内されました。 注文したのは 「本場の四川麻婆豆腐(ハーフ)　1050円」 「新・京華樓特製チャーハン　1200円」に 飲物は 「生ビール　750円」 「瓶ビール(中瓶)　750円」で 合計3750円です。 「本場の四川麻婆豆腐」は 木綿豆腐で辛さと痺れが同時にガツンときます。 辛さの中には 旨みもあり旨辛といった感じで美味しいです。 あまり痛いほどの辛さは感じませんでしたが 食べている途中から顔と首にかなりの汗をかいてしまいタオルハンカチで汗を拭いながら食べました。 痛い辛さではないのでビールがとてもすすみます。 カウンター席で 一人フーフーいいながら大汗をかき タオルハンカチを片手に 麻婆豆腐とビールを交互に食べ飲みしている私を気の毒に思った店員さんがこちらにやってきて 「汗すごいネ♪ここダケ夏デスカ？」 と言ったあとで 「この水冷たいネ♪ コレ飲めばタクサン涼しぃくナルヨ♪」 と言って笑いながら冷たい水を持ってきてくれました。 ありがとうございます。助かります。 「新・京華樓特製チャーハン」は 高菜のようなきゃらぶきのようなものが入っていて少し塩味がありポリポリとした食感がいい感じです。 食べはじめた時は 「おや？」という感想でしたが食べすすめていくとクセになりどんどんと美味しくなってきました。不思議です。 途中から チャーハンに麻婆豆腐をかけて麻婆炒飯みたいにして食べた所、中々美味しかったです。 お水を注ぎにきてくれた店員さんもそれを見て 「おーアレンジしたのか やっちまったな！のデスネ♪」と言っていました。 多分褒めていただけたのだと思います。 大汗をかいてお腹一杯です。 ごちそうさまでした。 #京華樓本館 #四川麻婆豆腐は麻辣的な辛さ #汗がとまらない #京華樓特製炒飯はクセになる味 #カウンター席からは調理が見える #横浜中華街

1/25ランチで訪問しました。 初めての訪問です。 久しぶりに電車での移動だったので、週替りランチ(A)の『陳麻婆豆腐』と『生ビール』を注文。 料理が来るまで生ビールを飲もうとしましたが、めちゃくちゃ早く料理到着。(^◇^;) 飲みながら料理を頂きました。 麻婆豆腐の辛さは少し物足りなかったので、卓上の花山椒をふりかけ頂きました。 ちなみに昨日の夜と今日の朝も食事を抜いていたのでごはんはおかわりして頂きました。 デザートの杏仁豆腐もめっちゃ美味。 ご馳走さまでした。 #横浜中華街 #四川料理 #麻婆豆腐 #リピート決定 #おかわり自由が嬉しい